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當期目錄

    2007年 第40卷 第8期 刊出日期:2007-08-10
      
    作物遺傳育種·種質資源
    中國小麥地方品種大青芒遺傳多樣性研究
    張玲麗,王 輝,李立會,李洪杰,李小軍,李秀全,楊欣明
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1579-1586 . 
    摘要 ( 1143 )   PDF (448KB) ( 1147 )   收藏
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    【目的】研究長期種植于中國東北春麥區不同環境的小麥地方品種大青芒的遺傳變異。【方法】采用14個形態和農藝性狀、種子貯藏蛋白分析以及84對SSR分子標記技術,對不同種植地區的5份大青芒品種的遺傳多樣性進行了研究。【結果】供試材料間在形態和農藝性狀上表現出極大的相似性,但在編碼種子醇溶蛋白的Gli-1位點、編碼高分子量麥谷蛋白亞基的Glu-B1位點,以及57.1%的SSR引物位點上存在較大的遺傳變異。5份供試材料內共檢測到異質性SSR引物位點27個,有4份材料(ZM4401,ZM4402,ZM4407和ZM4421)內的個體間在醇溶蛋白或HMW-GS組成上具有異質性。多態性SSR引物位點揭示的遺傳差異分布具有基因組、部分同源群和染色體間的不均衡性。【結論】不同來源的大青芒地方品種在14個形態學性狀及農藝性狀上表現一致,但由于在不同地點多年種植等原因,導致了材料間和材料內在蛋白質和DNA水平上遺傳變異的產生,建議對不同來源的同名地方品種在收集、保存、研究和利用時分別處理。
    黑麥染色體組中一個新重復序列的發現、定位與應用
    劉 成,楊足君,馮 娟,遲世華,周建平,任正隆
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1587-1593 . 
    摘要 ( 1141 )   PDF (353KB) ( 839 )   收藏
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    【目的】尋找黑麥基因組中新的重復序列作為特異PCR標記。【方法】以普通小麥中國春、川農18、育成品系R111、綿陽11為對照,以荊州黑麥、秦嶺黑麥、非洲黑麥、森林黑麥為材料,用RAPD法篩選到黑麥基因組中的一個高拷貝DNA片段OPD15940,將OPD15940輸入到NCBI的BLAST框中進行比對。根據OPD15940設計特異PCR引物D15F和D15R,利用這對引物對小麥族物種進行擴增,驗證OPD15940的特異性。進而利用原位雜交技術定位pScD15940在染色體上的位置。【結果】序列比對后發現OPD15940與重復序列Sukkula中近60個53bp的小片段有較高的同源性,但又不同于Sukkula,是一類新的重復序列。通過特異PCR確定僅含黑麥染色質的物種能擴增出OPD15940,因而OPD15940為黑麥所特有。原位雜交結果顯示除端部區域外,pScD15940彌散狀分布在黑麥整套染色體上。【結論】OPD15940可以作為分子標記檢測導入到小麥背景中的黑麥染色體。
    6個玉米人工合成群體的育種潛勢分析
    馬燕斌,榮廷昭,楊克誠,潘光堂
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1594-1601 . 
    摘要 ( 1107 )   PDF (308KB) ( 845 )   收藏
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    【目的】系統評價6個玉米人工合成群體的育種潛勢,為進一步改良利用提供合理方案。【方法】采用群體性狀表型鑒定、配合力測定以及SSR標記對群體進行綜合分析。【結果】多數性狀與季節互作不明顯,群體間多數性狀差異極顯著。多數農藝、經濟性狀的GCA群體間存在顯著或極顯著差異,少數經濟性狀的SCA組合間存在顯著或極顯著差異。26對SSR引物在供試群體內共擴增出246個等位位點。多態性位點數、多態位點比例、基因雜合度以及遺傳距離等分析表明,除群體P1外,各群體遺傳重組比較充分,群體內具有較豐富的遺傳變異,且群體間遺傳距離大于群體內遺傳距離。【結論】群體P4、P2和P7除自身遺傳變異較為豐富外,主要經濟性狀GCA較高,優于對照高產組合出現次數較多,育種潛力較大。群體P1、P3和P5 經濟性狀GCA低,優于對照高產組合出現次數相對較少,需進行必要的改良。
    編碼棉花胞質銅鋅超氧物歧化酶基因的克隆與表達分析
    胡根海,喻樹迅,范術麗,宋美珍
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1602-1609 . 
    摘要 ( 1609 )   PDF (695KB) ( 885 )   收藏
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    【目的】克隆編碼棉花胞質銅鋅超氧化物岐化酶基因并分析其表達特性。【方法】采用 RACE 技術克隆基因,Northern blotting 檢測基因的表達譜;采用氮藍四唑(NBT)光下還原法測定不同生育期的酶活性。【結果】獲得了棉花胞質銅鋅超氧化物岐化酶基因cDNA 全長序列(GenBank 注冊號:DQ445093);該基因cDNA全長共682 bp,開放閱讀框456 bp,編碼152個氨基酸。分子結構預測結果:酶蛋白理論分子量約為15.03 kD,理論等電點為6.09,與其它植物的蛋白質氨基酸序列同源性在82%~87%之間。Southern blotting顯示不同棉種該基因的拷貝數基本一致,均屬于低拷貝基因。Northern blotting顯示該基因在不同的組織、不同的生育期表達量不同;酶活性測定顯示盛花期最高。【結論】棉花胞質銅鋅超氧化物岐化酶基因在陸地棉中屬于低拷貝數基因;在整個生育期中mRNA的含量呈規律性動態變化,前期較低,后期較高,在盛花期達到頂峰;變化曲線與不同時期的酶活性變化一致;不同器官的基因表達檢測結果顯示:基因在根中表達量最高,葉片次之,花中的表達最低。
    中國西南地區芥菜型油菜資源遺傳多樣性分析
    蒲曉斌,王茂林,欒 麗,王湘君,張錦芳,李浩杰,張啟行,李熠毅,曹 毅,蔣梁材 ,趙 云
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1610-1621 . 
    摘要 ( 1139 )   PDF (634KB) ( 1332 )   收藏
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    【目的】研究中國西南地區豐富的芥菜型油菜資源遺傳多樣性,為芥菜型油菜資源的保護和育種利用提供有益的數據。【方法】選取以西南地區為主的73份芥菜型油菜資源,分別進行14個隨機引物RAPD標記多態性分析結果的聚類分析和15個主要植物學性狀量測數據的聚類分析。【結果】RAPD標記多態性分析結果的聚類分析顯示為3大類,共15個亞類:四川盆地資源為第1大類,含川東、川南、川北和重慶來源等6個亞類;盆周及盆周高原和云南部分資源為第2大類,分川東南、川西南和川西北來源等4個亞類;云貴高原及長江兩岸為第3大類,以貴州、云南來源的資源為主,分貴陽周邊、金沙江流域和云南中部來源等5個亞類。植物學性狀量測數據的聚類分析顯示為4大類,共14個亞類:第1大類以川東南、重慶和云南來源的資源為主,分3個亞類;第2大類以川南、川北、云南和貴州來源的資源為主,分4個亞類;第3大類以貴州、四川來源的資源為主,分4個亞類;第4大類以川西北來源的資源為主,含3個亞類。【結論】西南地區芥菜型油菜資源間差異明顯,具有豐富的遺傳多樣性;RAPD標記多態性分析結果和植物學性狀量測數據的聚類分析結果,顯示分類主要遵循地域和生態環境規律,可分清芥菜型油菜資源間的親緣關系和遺傳距離遠近;在分子水平上,分類結果可能更深入和準確可靠。
    耕作栽培·生理生態
    高溫脅迫對不同早稻品種胚乳淀粉合成酶類活性的影響
    李木英,石慶華,胡志紅,潘曉華,譚雪明
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1622-1630 . 
    摘要 ( 1355 )   PDF (560KB) ( 1003 )   收藏
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    【目的】探討高溫脅迫對水稻胚乳灌漿影響的酶學生理特征。【方法】選用水稻耐熱型品種082、農大228和熱敏感品種協青早B、茉莉占,采用高溫脅迫與常溫對比試驗方法,研究灌漿前期高溫對胚乳淀粉合成酶類活性及淀粉積累的影響。【結果】胚乳淀粉合成酶活性高峰出現在花后9~12 d。高峰期間及之前,胚乳SS、AGPase、SSS和Q酶受高溫影響活性上升,高峰之后,除Q酶外,均較對照下降,耐熱品種胚乳淀粉合成酶類活性的下降幅度明顯小于熱敏感品種。高溫影響淀粉積累速率與AGPase、SSS、SS和R酶活性相關顯著。【結論】不同水稻品種胚乳淀粉合成酶對高溫的感應存在差異,AGPase、SSS、SS和R酶是高溫影響淀粉積累速率的關鍵酶。高溫影響直鏈淀粉含量下降與Q酶活性不存在必然的聯系。
    小麥冠溫的多態性及其與品質變異的關聯
    張嵩午,劉黨校
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1630-1637 . 
    摘要 ( 992 )   PDF (423KB) ( 818 )   收藏
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    【目的】在對小麥冠層溫度長期觀測的基礎上,開展了小麥冠溫多態性研究,以揭示其和小麥籽粒品質變化的關聯。【方法】將具有不同冠溫狀態的小麥材料置于不同環境條件尤其氣象條件的影響之下,以引起小麥籽粒品質的變異。【結果】小麥按其冠溫狀態可分為3種類型:冷型小麥,其冠溫年年表現為冷型態;暖型小麥,其冠溫年年表現為暖型態;中間型小麥,其冠溫主要表現為包括冷型態,暖型態在內的6種狀態。在不同環境影響下,冷型小麥的品質變異最小,最為穩定;暖型小麥次之;中間型小麥變異最大,最不穩定。其實質在于小麥植株體內所進行的有關生理生化過程的穩定性因小麥溫度型而異。【結論】鑒于冷型小麥具有品質變異小的特性,因而,降低小麥株溫、培育出冷型小麥可能是解決小麥品質廣幅生態適應性的有效途徑。
    不同氮素水平對棉花不同部位—鈴葉系統生理特性及鈴重空間分布的影響
    孫紅春,馮麗肖,謝志霞,李存東,李金才
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1638-1645 . 
    摘要 ( 1029 )   PDF (414KB) ( 724 )   收藏
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    【目的】研究氮素營養對棉株主要源庫關系的調節作用。【方法】以轉基因抗蟲雜交棉中棉所29(CCRI29)為材料,在田間進行不同氮肥水平(高氮:225.0 kg•ha-1;中氮:112.5 kg•ha-1;低氮:0 kg•ha-1)試驗,較為系統地研究了CCRI29中、下部鈴-葉系統生理特性及鈴重的空間分布。【結果】(1)與中氮、低氮相比,高氮促進了中部果枝葉生長后期葉綠素的合成,延長了葉片功能期。(2)氮肥水平對棉花器官中碳水化合物代謝有重要影響,低氮促進了果枝葉中碳水化合物的積累,中氮水平下碳水化合物代謝較為協調。(3)施入氮肥可以增加POD、SOD酶活性。不同部位棉鈴對位葉的SOD、POD酶活性變化趨勢一致,下部棉鈴對位葉中各處理間比較為:中氮>高氮>低氮,而中部棉鈴對位葉各處理間順序為高氮>中氮>低氮。【結論】不同氮肥水平對棉花的生長發育有一定調節效應。中氮水平可以改善棉花的早衰現象,源庫關系較為協調,從而促進了鈴重的增加。
    湖北省氣候變化與主要農業氣象災害的響應
    馮 明,劉可群,毛 飛
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1646-1653 . 
    摘要 ( 1559 )   PDF (402KB) ( 959 )   收藏
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    【目的】研究氣候和農業氣象災害變化。【方法】根據農業氣象學原理和農業氣象災害指標,整合、統計相應的氣象要素。采用氣候傾向率方法對資料進行處理。【結果】與以前的分析結論比較,經過延長10 a的資料分析,溫度變化結論有所改變。【結論】氣溫變化呈增加趨勢,降水變化呈增多趨勢,日照變化呈減少趨勢。26種農業氣象災害中,有17種呈減少趨勢,有9種呈增加趨勢。但并不意味著氣候變化對農業有利。所得結論增強了氣象部門為“三農”服務的針對性,也為政府和農業部門充分利用氣候資源、趨利避害提供了決策依據。
    利用EPR技術快速預測不同含水量杜仲種子的玻璃化轉變溫度
    于文文,林 堅,孫紅梅,辛 霞,程立寶,景新明
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1654-1659 . 
    摘要 ( 1224 )   PDF (342KB) ( 777 )   收藏
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    【目的】本試驗基于玻璃態理論,利用電子順磁共振(Electron Paramagnetic Resonance,EPR)波譜技術快速預測杜仲種子的最適貯藏條件。【方法】以3-carboxy-proxyl(3-羧基-2,2,5,5-四甲基吡咯烷-1-氧)探針標記杜仲種胚,利用EPR技術掃描不同含水量種胚在不同溫度下的EPR波譜,選用波譜參數2Azz的變化作為反映分子運動快慢的指標,以溫度為橫坐標,2Azz為縱坐標作圖,得到溫度-2Azz關系曲線,2Azz發生大幅度變化時所對應的溫度就是玻璃化轉變溫度。【結果】含水量為4.4%、5.7%、8.6%、10.3%、11.6%杜仲種胚的玻璃化轉變溫度分別約為44℃、25℃、4℃、-31℃、-43℃。試驗所得出的含水量-玻璃化轉變溫度曲線可以用來預測種子的最適貯藏條件。【結論】利用EPR技術測定杜仲種胚的玻璃化轉變溫度,通過含水量-玻璃化轉變溫度曲線可以較快捷準確地預測其種子最適貯藏條件。
    植物保護
    建立以lipA和purH為靶基因的RTQ-PCR方法對水稻白葉枯病菌侵染過程進行定量分析
    孫 蕾,吳茂森,何晨陽
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1660-1666 . 
    摘要 ( 1122 )   PDF (547KB) ( 815 )   收藏
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    【目的】建立水稻白葉枯病菌(Xanthomonas oryzae pv. oryzae,Xoo)的分子定量法,測定Xoo侵染水稻植株后不同時間的種群量及其變化。【方法】選用以lipA和purH為靶基因序列的引物P4和P5,用SYBR Green I實時定量PCR(RTQ-PCR)分析在水稻接種植株內的病菌種群量。【結果】與細菌平板計數法相比,RTQ-PCR法定量結果基本相近或略高(≤10倍),變化趨勢基本相似,用2對引物P4和P5進行RTQ-PCR定量無顯著差異。接種3 d的植株內己有菌量積累,但不顯癥;從接種5 d開始,細菌明顯增加,植株顯癥并逐漸加重;接種9~14 d菌量增加到峰值,并進入穩定平臺期,植株顯癥嚴重。病菌種群量與植株顯癥間的關系可能與細菌群體感應機制有關。【結論】用RTQ-PCR分子定量法可以直接對水稻植株內的Xoo進行動態定量研究;提出了水稻病害分子定量“病菌靶基因拷貝數-DNA總量-種群量-植物病癥”的研究模式。
    中間偃麥草RAR1基因的分離及其在小麥背景中的功能分析
    廖 勇,張增艷,杜麗璞,徐惠君,姚烏蘭,石建業,任正隆,辛志勇
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1667-1674 . 
    摘要 ( 948 )   PDF (518KB) ( 869 )   收藏
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    【目的】RAR1是大麥抗白粉病基因和多種植物抗病(resistance, R)基因介導的抗病信號途徑中的重要信號元件。為明確RAR1在小麥抗白粉病反應中的作用,為小麥廣譜抗病分子育種提供基因資源,開展了本研究。【方法】采用生物信息學技術、RT-PCR和RACE方法分離克隆中間偃麥草RAR1基因,通過酶切和連接構建該基因的單子葉高效表達載體,采用基因槍法轉化小麥,對轉基因小麥植株進行分子檢測、表達分析和抗病鑒定。【結果】分離克隆出中間偃麥草RAR1基因,其編碼蛋白具有典型的RAR1功能結構域;構建了中間偃麥草RAR1基因的單子葉高效表達載體pUBI∷RAR1;用基因槍法轟擊小麥推廣品種揚麥12幼胚愈傷組織1 545個,獲得152株再生植株,通過PCR檢測出陽性植株18株,轉化率為1.17%;對T1、T2代轉基因材料進行PCR檢測、RT-PCR分析和白粉病抗病鑒定,結果表明轉入的RAR1基因能夠在小麥背景中遺傳,RAR1基因的超量表達可提高小麥對白粉病菌的抗性、拓寬小麥的抗病譜。【結論】分離出中間偃麥草RAR1基因,RAR1基因在小麥中超量表達可提高小麥對白粉病菌的抗性、拓寬其抗病譜,可以作為小麥白粉病廣譜抗性分子育種的潛在的重要基因資源。
    福建省青枯雷爾氏菌脂肪酸多態性研究
    王秋紅,陳 亮,林營志,朱育菁,藍江林,楊淑佳,劉 波
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1675-1687 . 
    摘要 ( 988 )   PDF (475KB) ( 760 )   收藏
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    【目的】利用氣相色譜技術檢測福建省的40株青枯雷爾氏菌(Ralstonia solanacearum)菌株細胞內的脂肪酸,分析其脂肪酸分布的多態性;研究青枯雷爾氏菌脂肪酸多態性與青枯雷爾氏菌現有種下分化方法之間的關系。【方法】對40株青枯雷爾氏菌脂肪酸進行氣相色譜分析,比較同一寄主分離的青枯雷爾氏菌和不同寄主分離的青枯雷爾氏菌脂肪酸的分布;對40株青枯雷爾氏菌脂肪酸進行聚類分析,分析聚成的各類青枯雷爾氏菌脂肪酸的特點以及脂肪酸多態性與其生理小種、生化型和致病性之間的關系。【結果】同一寄主分離的青枯雷爾氏菌和不同寄主分離的青枯雷爾氏菌,其脂肪酸都存在著明顯的多態性;對40株青枯雷爾氏菌的脂肪酸進行聚類分析,可以聚成3類,即group Ⅰ、group Ⅱ和group Ⅲ;青枯雷爾氏菌生理小種1存在著不同的脂肪酸類群,青枯雷爾氏菌脂肪酸多態性與其生化型之間不存在相關性,但是脂肪酸和致病性之間存在一定的相關性:group Ⅰ為無致病性菌株,group Ⅱ為過渡性菌株,group Ⅲ為強致病性菌株。【結論】福建省青枯雷爾氏菌脂肪酸分布存在著明顯的多態性;青枯雷爾氏菌脂肪酸多態性與致病性之間存在一定的相關性,脂肪酸有望成為青枯雷爾氏菌小種鑒定的新指標。
    湘西黑藤的殺蟲活性及其殺蟲成分
    李有志,徐漢虹
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1688-1696 . 
    摘要 ( 1442 )   PDF (415KB) ( 797 )   收藏
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    【目的】研究湘西黑藤的殺蟲活性及其有效成分。【方法】通過葉片浸漬法和葉碟法測定了該植物提取物對幾種害蟲的殺蟲活性和拒食活性,并在活性跟蹤的基礎上,通過萃取、柱層析、薄層制備、重結晶、核磁共振和質譜等方法對其有效成分進行了分離和鑒定。【結果】該植物僅根有殺蟲活性,根甲醇提取物對桃蚜無翅蚜成蟲、3齡菜青蟲、白紋伊蚊4齡幼蟲、玉米螟3齡幼蟲、黃曲條跳甲成蟲、棉蚜無翅蚜成蟲和甘薯天蛾3齡幼蟲都有毒殺效果,其24 h的LC50值分別是30.9 mg•L-1、38.4 mg•L-1、135.4 mg•L-1、161.7 mg•L-1、180.3 mg•L-1、212.9 mg•L-1和244.5 mg•L-1。首次從該植物根中分離和鑒定了5個活性化合物,即魚藤酮、6a,12a-脫氫魚藤素、Tephrosin、Isolonchcarpin和Pongaflavone。魚藤酮、6a,12a-脫氫魚藤素和Tephrosin對白紋伊蚊4齡幼蟲、3齡菜青蟲、黃曲條跳甲成蟲和棉蚜都表現出毒殺活性,在濃度為100 mg•L-1時,死亡率為62.3%~100%;Isolonchcarpin和Pongaflavone對甘薯天蛾3齡幼蟲有拒食活性,48 h的AFC50值分別是195.5 mg•L-1和106.6 mg•L-1。【結論】湘西黑藤各部位中僅根為活性部位。該植物根的甲醇提取物對棉蚜等多種害蟲有較高的活性。首次從該植物的根中分離5個活性成分,即魚藤酮、6a,12a-脫氫魚藤素、Tephrosin、Isolonchcarpin和Pongaflavone。前3個成分對多種害蟲有較高的毒殺活性,后2個成分對甘薯天蛾幼蟲有拒食活性。
    土壤肥料·節水灌溉
    土地利用對土壤性質影響的區域差異研究
    吳文斌,楊 鵬,唐華俊,Ongaro Luca,Shibasaki Ryosuke
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1697-1702 . 
    摘要 ( 1221 )   PDF (257KB) ( 795 )   收藏
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    【目的】研究探討土地利用對土壤性質影響的區域差異性。【方法】選擇4類土地利用方式(天然林、人工林、灌叢和耕地),分別在山西壽陽縣和四川丹棱縣野外采集土壤樣方進行測定,利用統計分析法研究土地利用對土壤性質影響的區域差異。【結果】不同土地利用方式對土壤性質的影響差異顯著。人類活動干擾小的土地利用方式的土壤有機質、全氮含量和含鹽量等普遍高于人類影響較強的土地利用方式。相同的土地利用方式對土壤性質的影響具有空間差異。即便在相同的土地利用方式下,不同的耕作制度和田間管理措施(灌溉、施肥、農藥等)也會造成土壤特性的區域異質性。【結論】不同土地利用方式對土壤性質影響的區域差異揭示了人類活動對環境變化影響的區域差異,可以在一定程度上解釋“人-地”的復雜性關系,研究結果可為國家在區域土地規劃、作物栽培布局和水土保持政策制訂等提供科學依據。
    利用方式對砂質土壤有機碳、氮和磷的形態及其在不同大小團聚體中分布的影響
    章明奎,鄭順安,王麗平
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1703-1711 . 
    摘要 ( 914 )   PDF (265KB) ( 1196 )   收藏
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    【目的】為了解林地轉化為農地對砂質土壤有機碳、氮和磷的形態及其在不同大小團聚體中分布的影響。【方法】本文采用物理與化學相結合的方法比較研究了自然林地、桔園和蔬菜地等3種利用方式下砂質土壤不同粒徑團聚體中有機碳(C)、氮(N)和磷(P)的分布和化學形態。【結果】林地開墾種植柑桔和蔬菜,表土有機碳平均分別減少了79%和67%,全氮平均分別下降了64%和31%,而土壤磷卻成倍的增加。農業土壤(桔園和蔬菜地土壤)的C/N比(11~19)低于林地土壤(25~37)。土壤顆粒態有機質對土地利用變化極為敏感,在林地開墾為桔園和蔬菜地后,顆粒態有機質形式的碳(POM-C)的下降幅度明顯高于非顆粒態有機碳,林地、桔園和蔬菜地土壤POM-C占土壤總有機碳的平均比例分別為69.1%、41.0%和12.5%。林地土壤有機碳和氮素主要分布在> 0.5 mm 和0.25~0.5 mm 的團聚體中;而桔園和蔬菜地土壤的有機碳和氮素主要分布在0.25~0.5 mm 和0.053~0.125 mm團聚體中。磷素主要分布在>0.5 mm 和<0.053 mm等2個粒級中。農業土壤磷素主要以HCl-P形態存在,而林業土壤的磷主要以NaOH-OP (有機磷) 和H2O-P形態存在。【結論】研究證實了由原始林地開墾轉變為農業用地不利于砂質土壤有機碳和氮的積累;利用方式改變可極大地影響砂質土壤中有機碳、氮和磷的形態及其在不同大小團聚體中的分布。
    不同利用方式下土壤有機碳轉化及微生物群落功能多樣性變化
    李忠佩,吳曉晨,陳碧云
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1712-1721 . 
    摘要 ( 1012 )   PDF (372KB) ( 1255 )   收藏
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    【目的】研究亞熱帶地區不同土地利用方式下土壤生物和生物化學性狀的變化特點,為制訂合理的耕作施肥管理措施提供科學參考。【方法】選擇亞熱帶地區的一個小流域,通過田間采樣分析,比較了不同土地利用方式下土壤有機碳和養分含量、土壤有機碳礦化以及土壤微生物生物量和微生物群落功能多樣性變化。【結果】土壤有機碳、全N含量、土壤微生物生物量碳氮以及土壤的呼吸強度變化均表現為稻田(菜地)>竹林>園(旱)地,0~15 cm、15~30 cm稻田(菜地)土壤有機碳和全N含量平均比園(旱)地土壤高76.4%、59.8%和80.8%、67.3%,0~15 cm稻田土壤的微生物生物量碳、氮和土壤呼吸強度分別是園(旱)地土壤的6.36倍、3.63倍、3.20倍。土壤微生物代謝熵園(旱)地>林地>稻田,稻田土壤的代謝熵僅為園(旱)地土壤的47.7%。培養期間土壤有機碳礦化量和礦化率稻田>竹林>園(旱)地。土壤細菌數量稻田≥園(旱)地>林地,但真菌和放線菌數量在不同利用方式之間并沒有顯著差異。土壤微生物的平均吸光值和群落功能多樣性指數稻田>園(旱)地>林地。研究還揭示,稻田改種蔬菜5 a后,由于大量施用磷肥,土壤速效磷含量顯著升高,但土壤有機碳和全氮含量沒有明顯差異;土壤微生物生物量碳、氮和土壤呼吸強度顯著下降了53%、41.5%和41.3%,代謝熵升高了23.6%,土壤有機碳的礦化速率也有下降的趨勢;土壤細菌和放線菌數量略有升高但差異不顯著,真菌數量顯著增加,而土壤微生物群落功能多樣性指數卻顯著下降了。【結論】不同土地利用方式下土壤的生物和生物化學性狀有顯著不同。稻田利用方式下土壤的有機碳和養分含量、以及土壤有機碳轉化過程指標和微生物群落功能多樣性等均較該區的旱地和林地土壤高。但若在高肥力稻田上繼續過量施用化肥,將有可能造成土壤生物性狀和生化功能衰減,導致土壤生物質量退化。
    活化磷肥的磷素釋放特性、肥效及活化機理研究
    孫克君,趙 冰,盧其明,廖宗文
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1722-1729 . 
    摘要 ( 977 )   PDF (324KB) ( 1013 )   收藏
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    【目的】探討活化磷肥的磷素動態釋放特性、分子結構及活化材料與磷礦粉之間的作用和肥效。【方法】采用連續浸提、紅外光譜分析儀、差熱熱重聯用儀和盆栽試驗。【結果】連續浸提表明,兩種活化磷肥連續6次水溶性磷的累積釋放量是磷礦粉的3.29、3.59倍;活化磷肥的紅外光譜、差熱分析結果表明,活化材料與磷礦粉之間發生化學作用,而且活化磷肥中H2PO4-特征吸收譜加強,并出現新的H2PO4-特征吸收譜,使磷礦粉中的磷向有效狀態轉變;盆栽試驗結果表明,兩種活化磷肥的磷肥利用率、玉米生物量顯著高于磷礦粉,甚至高于過磷酸鈣。【結論】與磷礦粉相比,活化磷肥的水溶性磷含量、生物量和磷肥利用率均顯著提高。
    氯嘧磺隆在土壤中的吸附-解吸特性研究
    張 偉,王進軍,張忠明,秦 蓁
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1730-1737 . 
    摘要 ( 936 )   PDF (318KB) ( 1050 )   收藏
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    【目的】對氯嘧磺隆在土壤中的等溫吸附-解吸特性進行研究,為其安全使用及對水資源的風險性評價提供理論依據。【方法】采用平衡振蕩法和液相色譜法測定氯嘧磺隆在土壤中的吸附-解吸行為,并運用5種數學模型對其在土壤中的吸附-解吸特性及遷移性能進行分析。【結果】氯嘧磺隆等溫吸附-解吸曲線符合Freundlich模型,其吸附以物理作用為主,吸附常數(Kads-f)在0.740~9.703之間,其中在2#(江西黏壤土)和3#(江西砂壤土)土壤中的等溫吸附線屬S型等溫吸附線,而在其他土壤中屬L型等溫吸附線;其解吸存在滯后現象,滯后系數(H)在0.259~0.980之間。此外,Kads-f和解析常數(Kf-des)與土壤有機質含量和黏土含量呈正相關,而與土壤pH值呈負相關,H與有機質含量和黏土含量呈負相關。【結論】氯嘧磺隆在土壤中具有較低的吸附值,在土壤中具有一定的遷移能力,對水體存在風險。土壤有機質含量、黏土含量和pH在吸附-解吸過程中均屬支配因素。
    園藝
    利用CAPS標記轉育野生番茄的高產基因
    李 紅,杜永臣,王孝宣,宋 明,高建昌,國艷梅,朱德蔚,戴善書
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1738-1745 . 
    摘要 ( 1269 )   PDF (1000KB) ( 876 )   收藏
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    【目的】將野生多毛番茄中的高產基因滲入到普通番茄骨干親本以創造高產番茄育種材料。【方法】TA1229是野生多毛番茄(Lycopersicon hirsutum acc.)LA1777的一個近等基因系,帶有來源于LA1777的高產基因(QTL)。通過雜交、回交和分子標記輔助選擇方法對TA1229×9706的BC1群體進行遺傳分析。【結果】獲得23個比TA1229含有的外源染色體片段更短的漸滲系,其中16個漸滲系為高產番茄材料,并檢測到了一個影響番茄成熟果實平均重量的QTL,將其定位于標記TG53和TG158之間。【結論】16份漸參系可用作為高產番茄新種質。
    白菜轉錄因子BcBHLHogu的克隆及其特征分析
    向 珣,曹家樹,葉紈芝,王華新
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1746-1752 . 
    摘要 ( 926 )   PDF (564KB) ( 811 )   收藏
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    【目的】探明白菜‘矮腳黃’OguCMS核質互作的機制。【方法】采用cDNA-AFLP技術分析白菜‘矮腳黃’OguCMS及其保持系花蕾基因的表達差異,獲得一個在保持系早期花蕾不表達但在OguCMS早、中、晚花蕾中穩定表達的差異片段。利用RACE技術獲得其cDNA全長,命名為BcBHLHogu(GenBank 登錄號:EF127860)。【結果】該基因編碼122個氨基酸,具有basic helix-loop- helix(bHLH)結構域;進化分析表明,BcBHLHogu與擬南芥AtBHLH060同源性最高,是冗余基因AtBHLHs060/048的直系同源基因,其功能與BEEs1/2/3(3個油菜素內酯信號的早期應答冗余基因)相似。【結論】BcBHLHogu是白菜bHLH轉錄因子家族的一個新成員,涉及到花器官發育信號事件,其功能與油菜素內酯應答有關。
    蛋白質含量對花生粕組織化產品質量的影響
    張 汆,魏益民,張 波,康立寧
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1753-1759 . 
    摘要 ( 1248 )   PDF (665KB) ( 984 )   收藏
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    【目的】研究擠壓原料中花生蛋白質含量對高水分組織化蛋白產品質量的影響規律。【方法】采用感官評價法對擠壓產品的感官質量進行分析描述,借助掃描電子顯微鏡觀察擠壓產品的微觀結構,以物性分析儀測定產品的流變學特性。【結果】花生蛋白質含量在34.69%~63.48%范圍內,隨著蛋白質含量的升高,組織化花生蛋白產品組織化程度明顯提高,口感明顯改善,產品硬度和咀嚼度顯著增加;掃描電鏡下的組織結構變得更為致密,氣孔變小且分布更均勻。【結論】(1)在設定擠壓條件下,原料中花生蛋白質含量低于40%時,不能形成具有良好纖維狀組織結構的高水分組織化產品。要獲得具有良好纖維狀組織結構的擠壓產品,原料中低變性花生蛋白的含量應在50%~60%。(2)物性測定儀對HM-TPP產品流變學特性的分析結果與產品的感官質量的變化相關性較好。花生蛋白質含量在34.69%~63.48%范圍內,產品的硬度、咀嚼度、橫切力、縱切力與蛋白質含量呈顯著正相關。(3) 利用掃描電鏡研究分析HM-TPP產品的微觀結構變化,具有清晰、直觀和真實的特點,可以為分析擠壓產品流變學特性與感官質量變化間的內在聯系提供有力的佐證。
    小波變換在臍橙維生素C含量近紅外光譜預測中的應用
    夏俊芳,李小昱,李培武,王 為,丁小霞
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1760-1766 . 
    摘要 ( 1430 )   PDF (363KB) ( 1041 )   收藏
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    【目的】探索快速檢測柑橘Vc含量的方法。【方法】利用不同分解水平的Daubechies3小波變換,對100個臍橙整果樣品的近紅外光譜信號進行了消噪處理,并利用消噪后的重構光譜對臍橙Vc含量進行了偏最小二乘法交叉驗證。【結果】小波分解尺度水平不同,偏最小二乘法交叉驗證效果各不相同,在分解水平為4時效果最好,其預測值與標準值的相關系數R達到0.9574,交叉驗證預測均方差RMSECV僅為3.9 mg/100g。比較了11種光譜預處理方法,其中,小波消噪后的偏最小二乘法交叉驗證模型預測效果最好,預測值與真值的相關系性最好。【結論】小波消噪后建立的近紅外光譜模型能準確地對臍橙Vc含量進行無損快速的定量分析。
    外源草酸延緩采后芒果成熟及其生理基礎的研究
    鄭小林,田世平,李博強,徐 勇
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1767-1773 . 
    摘要 ( 1108 )   PDF (546KB) ( 1126 )   收藏
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    【目的】研究外源草酸對采后芒果(Mangifera indica L.)的保鮮效應,為芒果貯藏保鮮提供新方法。【方法】芒果栽培種‘圣心’采后經5 mmol•L-1草酸溶液浸果10 min后在常溫(25℃)下貯藏,研究草酸處理對果實的成熟進程及其相關生理指標的影響。【結果】草酸處理后在貯藏期間果實的軟化、可溶性固形物(SSC)增加、可滴定酸(TA)降低和果皮細胞的電解質滲漏量增加的速率都顯著低于未處理的果實;處理果實果皮的超氧歧化酶(SOD)活性在采后6~15 d提高,脂氧合酶(LOX)活性在6、9 d時降低,同時,超氧陰離子(O2•–)在采后貯藏的前12 d和過氧化氫(H2O2)在9、12 d時含量分別降低;13 d后處理果實的乙烯釋放量顯著降低;貯藏結束時(18 d),草酸處理果實的表皮紅色著色好于對照,腐爛率顯著低于對照,果肉口感沒有產生變異。【結論】外源草酸有效地延緩采后芒果的成熟進程;草酸提高果皮的SOD活性和降低LOX活性從而導致活性自由基(ROS)含量下降,以及降低果實的乙烯釋放量等生理效應與延緩果實成熟密切相關,同時有助于果實的抗病性;草酸處理是采后芒果貯藏保鮮的一種可選新方法。
    畜牧·獸醫·資源昆蟲
    豬血液和肌肉組織DNA甲基化含量的測定
    梁秋菊,劉麗娜,彭 健,孫智達,蔣思文
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1774-1789 . 
    摘要 ( 1094 )   PDF (304KB) ( 877 )   收藏
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    摘要: 【目的】通過測定純種親本大白豬、長白豬、梅山豬及其正反交大白豬×長白豬、長白豬×大白豬、大白豬×梅山豬和梅山豬×大白豬等雜種豬血液和肌肉組織DNA甲基化含量,分別比較基于不同雜交組合和不同組織,親本與子代之間在DNA甲基化含量上的差異,為揭示雜種優勢的分子機制提供依據。【方法】采用高效液相色譜法測定血液和組織中甲基化含量。【結果】經過測定及計算,163份肌肉組織樣平均甲基化含量為16.92%;182份血液樣平均甲基化含量為6.49%,兩者之間差異達到了極顯著水平(p<0.01)。在相同組織不同雜交組合中雜種后代表現不同。同樣地,在相同雜交組合不同組織之間雜種后代表現也不盡相同。【結論】雜種甲基化含量升高,可能是利用甲基化關閉了一些影響生長的不利基因的表達。雜種甲基化含量的變化表現為雜交組合和組織特異性。
    一個重要的精子受體—豬透明帶糖蛋白β-D-半乳糖殘基
    宋學雄,曹國強,張進玉,張 圓,于曉云
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1780-1785 . 
    摘要 ( 1231 )   PDF (283KB) ( 715 )   收藏
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    【目的】證明末端半乳糖殘基在豬透明帶糖蛋白中的分布以及它在精子結合和侵入中的作用。【方法】體外成熟的豬卵母細胞去除周圍卵丘細胞,用異硫氰酸熒光素(fluorescein isothiocyanate,FITC) 絡合西非單葉豆凝集素(Bandeiraea simplicifolia lectin-I,BS-I) 或蓖麻凝集素(Ricinus communis agglutinin,RCA-I)處理30min,分別觀察末端-D-半乳糖殘基或-D-半乳糖殘基在透明帶中的定位分布。熒光顯微鏡觀察顯示,BS-I和RCA-I都標記于整個透明帶上且比較集中于透明帶的外層,其中BS-I顯示微弱熒光反應,而RCA-I呈強熒光反應且在透明帶的外層反應尤為強烈。植物凝集素處理的卵母細胞用于體外受精,分別在受精2h或12h觀察精-卵結合和精子入卵情況。【結果】RCA-I處理組卵母細胞平均精子結合數顯著低于對照組(18 vs 95),而精子入卵則完全被阻斷;可是BS-I處理組的卵母細胞的精子結合數少量被抑制(59 vs 95),而且精子入卵率與對照組無顯著差異。【結論】豬透明帶末端-D-半乳糖殘基作為精子受體的重要組成成分,參與精-卵結合和受精。
    東亞及南亞固有綿羊群體的遺傳結構研究
    耿榮慶,常 洪,王蘭萍,楊章平,孫 偉,冀德君,角田健司
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1786-1794 . 
    摘要 ( 1185 )   PDF (387KB) ( 756 )   收藏
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    【目的】分析東亞及南亞固有綿羊群體的遺傳結構。【方法】以多座位電泳法檢測中國4個綿羊群體結構基因座上的變異,同時引用11個綿羊群體的同類資料作為參考。【結果】15個群體結構基因座平均雜合度和有效等位基因數分別為0.2746和1.559;平均雜合度和有效等位基因數都是蒙古國綿羊群體最大,蒙古國、中國、越南、孟加拉國和尼泊爾綿羊群體的遺傳多樣性依次減小。綿羊群體間遺傳分化系數在0.0126~0.3083之間,平均為0.148,說明遺傳變異主要存在于群體內,占總變異的85.2%。群體地理位置的遠近與遺傳距離間無相關性;大多數群體間基因流通暢,使得群體間地理位置的遠近與遺傳距離不完全一致。東亞及南亞15個固有綿羊群體大致可分為兩大類群:一類包括了中國和蒙古國的部分群體,另一類則包括了中國云南綿羊、尼泊爾以及孟加拉國的部分群體,其余群體逐步匯入這兩大類群。【結論】東亞及南亞15個固有綿羊群體間的遺傳分化程度相對不高;地理隔離不是影響群體間遺傳分化的主要原因;親緣關系聚類分析可將15個綿羊群體大致分為兩大類群。
    犬蝠源呼腸病毒的分離與鑒定
    冉旭華,邵昱昊,韓宗璽,陳露菲,孔憲剛,劉勝旺
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1795-1801 . 
    摘要 ( 991 )   PDF (420KB) ( 734 )   收藏
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    【目的】從野生蝙蝠體內分離病毒,為開展蝙蝠的病原監測奠定基礎。【方法】從廣東省韶關采集了30份野生犬蝠樣品,研磨后接種Vero E6細胞,從中分離到2株病毒,對其中一株病毒進行研究,使用生物學與分子生物學方法確定其分類學地位。【結果】該毒株在Vero E6細胞上盲傳至第4代開始出現細胞病變,表現為細胞內顆粒增多,細胞收縮、變圓,最后細胞從瓶壁脫落。反復凍融3次后,收集細胞及培養液,電鏡觀察發現,病毒粒子無囊膜,有雙層衣殼,呈正二十面體對稱,將病毒命名為Bat/China/2003(B/03)。紅細胞凝集試驗表明該病毒能凝集健康人O型血紅細胞,不能凝集SPF雞、實驗用普通級牛、大鼠和豚鼠的紅細胞。理化特性試驗表明該病毒對氯仿有抵抗力、能耐受pH3.0的酸性環境、50℃水浴1 h病毒喪失感染能力、1 mol•L-1 MgCl2能提高病毒對熱的抵抗力。病毒基因組經瓊脂糖凝膠電泳分大、中、小3個區段。用哺乳動物呼腸病毒特異性引物進行反轉錄-聚合酶鏈式反應(RT-PCR),擴增得到了預期大小的片段。測序結果經NCBI BLAST分析表明,與呼腸病毒科正呼腸病毒屬的Ndelle virus核苷酸同源性最高為91.2%。用DNAMAN Multiple Alignment進行序列同源性分析,與哺乳動物呼腸病毒血清1、2、3型的代表株T1L,T2J,T3D的核苷酸同源性分別為89.9%、76.9%、89.9%。【結論】由以上結果推斷該病毒為呼腸病毒科的成員。
    重組捻轉血矛線蟲半乳糖凝集素對山羊外周血單核細胞細胞因子mRNA轉錄的抑制作用
    孫延鳴,嚴若峰,Charles I Muleke,徐立新,李祥瑞
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1802-1808 . 
    摘要 ( 909 )   PDF (677KB) ( 664 )   收藏
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    【目的】以體外試驗觀察雌雄捻轉血矛線蟲半乳糖凝集素重組蛋白(rHco-gal-m/f)對山羊外周血單核細胞多種細胞因子mRNA轉錄水平的影響及其量效關系。【方法】選用2歲健康山羊5只,分別從頸靜脈無菌采血,分離外周血單核細胞(PBMCs),以ConA或LPS刺激的同時分別加入0 μg•ml-1,10 μg•ml-1、20 μg•ml-1和40μg•ml-1的rHco-gal-m/f,進行體外培養。用RT-PCR方法,以肌動蛋白基因(β-actin)作內標,定量分析單核淋巴細胞白介素-1β(IL-1β)、白介素-2(IL-2)、白介素-4(IL-4)、白介素-6(IL-6)、干擾素-γ(IFN-γ)和腫瘤壞死因子-α(TNF-α)的mRNA豐度。【結果】重組雄性捻轉血矛線蟲半乳糖凝集素(rHco-gal-m)可以抑制上述細胞因子mRNA的轉錄,并呈現出明顯的劑量依賴性;重組雌性捻轉血矛線蟲半乳糖凝集素(rHco-gal-f)可抑制IL-1β、IL-4、IFN-γ and TNF-α的轉錄,也呈現出明顯的劑量依賴性。【結論】重組捻轉血矛線蟲半乳糖凝集素能降低多種細胞因子在體外的轉錄。
    家蠶TCTP基因的克隆、分析及其表達
    周 博,黃健華,賈世海,張 勇,黃勇平
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1809-1816 . 
    摘要 ( 1401 )   PDF (568KB) ( 774 )   收藏
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    【目的】在家蠶基因表達譜研究中鑒定了近4萬個特異的SAGE標簽,為了研究這些標簽所對應基因的功能,選擇了其中一個SAGE標簽,探索這個SAGE標簽對應的基因序列,表達特征以及相關的功能。【方法】在SAGE結合GLGI結果的基礎上,利用5’RACE獲得基因的全長,根據不同物種間該基因的同源性來構建系統發生樹,通過PCR檢測該基因在家蠶不同時期、不同組織中的表達特征,并在原核表達系統中表達該基因。【結果】從cDNA中獲得了家蠶TCTP基因的全長序列,構建了不同物種間TCTP的系統發生樹,PCR結果表明TCTP基因在家蠶的各個時期、各個組織中都穩定的表達,并且成功的在原核表達系統中表達了該基因。【結論】從cDNA中獲得了TCTP基因的全長序列,并且成功在原核系統中表達,證明了通過筆者的實驗方法能夠獲得新的基因;系統發生樹顯示親緣性越近的物種TCTP間的同源性越高;家蠶TCTP基因在家蠶生命的各個時期、各個組織都有重要的生物學功能;這些工作為進一步研究其具體功能奠定了基礎。
    研究簡報
    鮮食糯玉米不同品種授粉后籽粒品質主要成分的變化
    劉 萍,王從亮,王鳳格,陸衛平,郭景倫,王繼豐,劉小兵
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1817-1821 . 
    摘要 ( 1024 )   PDF (247KB) ( 853 )   收藏
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    【目的】試圖闡明糯玉米籽粒品質主要成分授粉后的變化動態。【方法】以15個糯玉米品種為材料,采用完全區組設計,分析灌漿期籽粒粗淀粉、可溶性糖、蛋白質含量變化規律,及與品嘗品質和產量的相關性。【結果】影響品質的主要因子是:外觀品質、糯性和柔嫩性。灌漿各時期籽粒粗淀粉、可溶性糖、蛋白質含量的品種間差異顯著。籽粒粗淀粉積累呈“S”型增長曲線,符合Richards方程,y=K/(1+Ae-Bx)1/N,粗淀粉積累起始增長勢高、活躍增長期長、快增期灌漿速率高有利于籽粒粗淀粉積累。可溶性糖含量隨授粉后天數的增加呈下降趨勢,下降速率以吐絲后4~12 d較快,12~20 d漸慢,20~24 d又變快,24 d后又轉慢,到成熟期降至最低值。蛋白質含量與授粉后天數的變化符合方程Y=a×ebx,b絕對值小有利于籽粒蛋白質含量的提高。【結論】授粉后糯玉米不同品種籽粒品質主要成分分別具有一致的變化規律,方程參數值不同體現了籽粒品質成分品種間差異。
    水肥空間組合對冬小麥生物學性狀及生物量的影響
    沈玉芳,李世清,邵明安
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1822-1829 . 
    摘要 ( 1175 )   PDF (346KB) ( 754 )   收藏
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    【目的】研究水肥空間組合對冬小麥形態指標及生物量的影響,對指導旱地施肥具有一定理論和實踐意義。【方法】以肥熟土墊旱耕人為土為供試土壤,在全生育期遮雨和人工控制土壤水分條件下,采用分層隔水土柱試驗法研究與田間土層分布相同土柱不同土層水分、氮、磷組合對冬小麥葉面積、株高、分蘗數、生物量、根冠比和收獲指數等指標的影響。【結果】與整體濕潤水分處理相比,上干下濕水分處理(0~30 cm土層干旱脅迫,30~90 cm土層濕潤)下,抽穗期小麥旗葉面積、株高分別降低7.03%和3.77%;小麥地上部和根系生物量及收獲指數也不同程度降低,但根冠比增加。從肥料處理看,單施磷和氮磷配施處理,小麥葉面積、株高、有效分蘗數和總生物量均極顯著高于單施氮和CK,這與供試土壤各土層嚴重缺磷,而氮素供應相對豐富有關。從不同土層施肥看,在兩種水分處理下,單施氮時,以均勻施入0~90 cm土層小麥葉面積、株高、有效分蘗數、地上部生物量和根系生物量最高,施入0~30 cm土層最低;單施磷和氮磷配施時,0~90 cm與0~30 cm土層施肥間總葉面積、旗葉面積、株高、有效分蘗數以及總生物量差異不顯著,但均顯著高于30~60 cm和60~90 cm土層相應施肥處理。【結論】由于土壤供氮充分,將氮肥集中施于0~30 cm土層對生物量形成具有一定抑制作用,而均勻施入0~90 cm土層有明顯促進作用;在上層干旱脅迫時,這種趨勢更加明顯。兩種水分處理下氮磷配施,特別是在上干下濕水分處理下,保證0~30 cm土層較充分的養分供應對改善形態指標和增加生物量仍具有重要作用。因此,對旱地養分和水分應同層供應較好的觀點,應予以重新認識和評價。
    云南燈盞花根腐病病原初步鑒定
    杜 賓,楊生超,劉翠瓊,李 云,劉有貴,王云月,朱有勇,周江鴻
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1830-1834 . 
    摘要 ( 998 )   PDF (469KB) ( 793 )   收藏
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    【目的】根腐病是云南省燈盞花人工馴化栽培過程中出現的一種新病害,是限制燈盞花人工栽培產業進一步發展的主要障礙之一。確定引起燈盞花根腐病的病原物,可以為制定有效的防治措施提供依據。【方法】對人工栽培田間的燈盞花根腐病進行調查、采樣,對病原菌進行分離、鑒定,并進行了田間人工接種。【結果】觀察發現感病后植株地上部先萎蔫,然后整株枯死。根部和莖基部變為黑褐色,將根切開,可以明顯看到維管束組織完全變為黑色。分離得到的病原菌在標準培養基上初生菌落為白色,后為紅色和紅褐色。無性繁殖產生大、小兩型分生孢子,大型分生孢子較少,鐮刀狀;小型分生孢子產生量很大,卵形至棍棒形。在弱培養基(2%的水瓊脂)上產生厚垣孢子。【結論】這種新發現病害是由半知菌亞門絲孢綱瘤座菌目鐮孢菌屬擬枝孢鐮刀菌(Fusarium sporotrichioides)引起,本文是國內外對該病害的首次報道,而且燈盞花是擬枝孢鐮刀菌的新記錄寄主。
    天然保鮮液對冷卻豬肉保鮮效果的研究
    孫衛青,馬儷珍,南慶賢
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1835-1842 . 
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    【目的】尋求對實際生產有效的天然保鮮液,延長冷卻豬肉的貨架期,提高其安全品質,推動中國冷卻豬肉的發展。【方法】利用前面篩選研究所得的天然保鮮液,分別是1#保鮮液(殼聚糖0.5%、混合香辛料浸提液2.5%、蜂膠0.1%、Nisin-溶菌酶0.15%和茶多酚0.5%)、2#保鮮液(丁香0.66%、桂皮0.97%、乳酸菌發酵液17.65%、生姜9.16%和大蒜6.15%)和3#保鮮液(乳酸菌發酵液)浸泡冷卻豬肉1 min,真空包裝,冷藏,通過定期測定其在貯存過程中的微生物指標、理化指標和感官特性以及貯存末期生物胺含量來考察各組的保鮮效果。【結果】1#保鮮液的貯存穩定性好,對各種菌的抑制力均較強,可使冷卻豬肉表面的初始菌數降低1~3個數量級,在貯存第21天,細菌總數、假單胞菌屬、腸桿菌科、乳酸菌、熱死環絲菌和嗜冷菌的對數值分別為5.176、5.342、5.000、5.447、3.114和3.980。TVB-N值為11.0 mg/100g,7種生物胺指標均達到保鮮目標要求,產品色澤為紫紅色,保鮮效果很理想;2#保鮮液能抑制假單胞菌屬、腸桿菌科和嗜冷菌,對乳酸菌和熱死環絲菌作用較弱。TVB-N值和生物胺含量均明顯低于對照組,且色澤鮮紅。3#保鮮液處理組在貯存初期能抑制假單胞菌屬的生長,但在末期TVB-N值(15.39 mg/100g)較高,且腐胺含量為30.14 mg•kg-1,顯著高于其它處理和對照。【結論】1#、2#保鮮液可用于實際生產,3#不適合作為真空包裝冷卻豬肉的保鮮液。
    化學去核卵母細胞為受體的小鼠體細胞核移植
    杜衛華,李世杰,鄭 敏,戴蘊平,李 寧
    中國農業科學. 2007, 40(8):  1843-1848 . 
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    【目的】本研究旨在探索一種嶄新的、化學試劑誘導去核卵母細胞為核受體的、無透明帶的、手工體細胞核移植方法。【方法】將第一次減數分裂期小鼠卵母細胞進行誘導去核并去除透明帶,去核卵胞質與胎兒成纖維細胞粘合、電融合和SrCl2激活后,體外培養重構胚。【結果】重構胚融合率和激活率分別為84.8%和93.6%;胚胎2-細胞發育率為24.7%,4-細胞率為6.74%;2-細胞期克隆胚移植假孕受體后,沒有獲得懷孕受體;分別以“血清饑餓”胎兒成纖維細胞、新鮮細胞和冷凍保存細胞為供體作核移植,結果表明,冷凍保存細胞的融合率(69.3%)與其余兩組(80.6%和84.8%)呈顯著差異(P<0.05);激活率、2-細胞和4-細胞發育率,則3組間差異不顯著(P>0.05)。【結論】本文將小鼠卵母細胞的化學去核與無透明帶技術相結合,獲得的克隆胚目前已發育到4-細胞期;另外,供體細胞的3種準備方式均不影響胚胎發育率。該方法屬手工克隆,它的成功將會大大簡化核移植程序,提高核移植總效率。
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