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    2006年 第39卷 第06期 刊出日期:2006-06-10
      
    作物遺傳育種·種質資源
    利用水稻C0t-1 DNA和基因組DNA對栽培稻、藥用野生稻和疣粒野生稻基因組的比較分析
    藍偉偵,何光存,吳士筠,覃瑞
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1083-1090 . 
    摘要 ( 1392 )   PDF (316KB) ( 1227 )   收藏
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    【目的】研究中高度重復序列在稻屬不同物種基因組進化中的作用。【方法】用栽培稻C0t-1 DNA和基因組DNA(gDNA)作為探針,分別對栽培稻、藥用野生稻和疣粒野生稻進行熒光原位雜交(FISH)和比較基因組雜交(CGH)。【結果】C0t-1 DNA覆蓋栽培稻、藥用野生稻和疣粒野生稻基因組比例(%)和大小(Mb)分別為47.10±0.16,38.61±0.13,44.38±0.13和212.33±1.21,269.42±0.89以及532.56±1.68。栽培稻gDNA在藥用野生稻和疣粒野生稻基因組中的覆蓋率約為91.0%和93.6%,含量分別約為634 Mb和1123 Mb,各有365 Mb和591 Mb不屬于源自栽培稻基因組的中高度重復序列,未被栽培稻gDNA所覆蓋的部分,分別為64 Mb和78 Mb左右。此外,以C0t-1 DNA的組成為依據,對這3個種核型進行了同源性聚類。【結論】稻屬中度和高度重復序列和功能基因一樣,在不同種中也存在著高度同源性和保守性,并在進化過程中得以保存下來。藥用野生稻和疣粒野生稻基因組增大的重要原因之一,可能是基因組中度和高度重復序列加倍的結果,藥用野生稻這種序列擴增相對疣粒野生稻要緩和得多。另外,這兩個野生種在長期進化過程中,由于存在加倍、重排和基因選擇性丟失等現象,形成了具有自己種的特異性的基因組成分。
    中國小麥品種品質評價體系建立與分子改良技術研究
    何中虎,晏月明,莊巧生,張艷,夏先春,張勇,王德森,夏蘭芹,胡英考,蔡民華,陳新民,閻俊,周陽
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1091-1101 . 
    摘要 ( 1304 )   PDF (371KB) ( 1428 )   收藏
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    中國小麥品種品質評價體系建立與分子改良技術研究主要進展包括4個方面,(1)從食品品質-性狀-蛋白質-DNA四個層次對中國230份小麥品種的6類49個品質性狀進行深入系統研究,建立了中國小麥品種品質評價體系;建立了中國面條標準化實驗制作與評價方法,明確了選種指標,建立并驗證其分子標記選擇體系,還優化并完善面包、北方饅頭和餅干的評價方法與選種指標;(2)創立高分子量谷蛋白亞基酸性毛細管電泳(A-CE)與高低分子量谷蛋白亞基質譜(MS)鑒定方法;發現了與面筋強度直接相關的水溶性蛋白WS-6;改進SDS-PAGE方法,明確了面包和面條對亞基組成的要求。篩選出Glu-B1和Glu-D3位點8個亞基的STS標記,明確了Glu-D3位點亞基與基因的關系;在小麥近緣種中鑒定了15個新亞基,豐富了品質改良的候選基因資源;(3)闡明了從農家種、歷史改良品種到目前主栽品種的籽粒硬度演變規律和等位變異特點,發現7個新等位基因,修正硬度形成的分子理論;(4)制定全國小麥品質區劃方案,為全國品質育種提供了3批親本。為了更好推動中國小麥品質改良工作的發展,建議加強4個方面的工作。
    利用SSR標記分析27個玉米群體的遺傳關系
    段運平,陳衛國,李明順,李新海,劉雪,田清震,白麗,張世煌
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1102-1114 . 
    摘要 ( 1393 )   PDF (474KB) ( 1134 )   收藏
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    本研究采用SSR標記技術,通過混合取樣法分別從每個群體中隨機提取4個樣本,每個樣本由10個單株混合而成,分析了國內外27個玉米群體的遺傳多樣性。結果表明:71對引物在27 個群體中共擴增出389個等位位點,每個SSR位點的等位基因數為2~19個,平均為5.48個;平均多態性信息量為0.66, 變化范圍0.27~0.92。來自CIMMYT的群體多態性位點總數比國內適應群體的略高,但其多態性位點比例基本相同。根據27個群體的108個樣本的遺傳相似系數矩陣做出樹型圖,把27個群體大體分成了國內和國外兩大群。
    金大米:轉基因作物生物政治分析的一個范本
    劉銀良
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1114-1121 . 
    摘要 ( 1437 )   PDF (330KB) ( 1006 )   收藏
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    在生物技術時代關于遺傳修飾生物(GMO)有很多爭論。本文提出生物政治的概念,以概括與GMO有關的所有政治問題及其解決機制,并以世界知名的轉基因作物金大米作為分析的范本。在綜述了金大米計劃的參與者和涉及的有關問題之后,本文著重介紹了金大米計劃的支持者和反對者關于金大米有關問題的爭論,并對金大米的生物政治問題予以分析評述。得出結論認為,GMO的生物政治的存在是合理的,并為GMO的管理者提出建議,其中包括尊重生物政治的多元化、采取相應的多元化政策和對不同GMO作物區別對待等,以應對GMO的生物政治問題。
    耕作栽培·生理生態
    不同類型水稻支鏈淀粉理化特性及其與米粉糊化特征的關系
    蔡一霞,王維,朱智偉,張祖建,楊建昌,朱慶森
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1122-1129 . 
    摘要 ( 1069 )   PDF (501KB) ( 2530 )   收藏
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    【目的】探索稻米中支鏈淀粉理化特性及其與米粉的糊化特征的關系。【方法】以不同類型水稻代表性品種為材料,測定支鏈淀粉的藍值和最大吸收波長,用Sephadex G75層析柱分析支鏈淀粉分枝鏈的鏈長分配,并分析其與稻米RVA譜和米飯質地間的關系。【結果】不同類型代表品種的支鏈淀粉的藍值和最大吸收波長存在顯著差異,秈型品種稻米支鏈淀粉的藍值和最大吸收波長要高于粳型(巴西陸稻除外),非糯性品種支鏈淀粉的藍值和最大吸收波長呈極顯著的線性關系(r=0.995**)。經Sephadex G75分離的FrⅠ部分的鏈長的平均聚合度>100 glucose unite,FrⅡ部分的鏈長的平均聚合度為44~47 glucose unite,FrⅢ部分的鏈長的平均聚合度為10~17glucose unite。不同類型代表品種支鏈淀粉中長分枝鏈與短分枝鏈的比率存在明顯的差異,在供試的糯性品種中,秈糯含長分枝鏈比粳糯多;非糯性品種中,秈稻比除粳型偏秈的巴西陸稻以外的粳稻含有更多的長分枝鏈。在同一類型品種中,供試的秈型雜交稻的支鏈淀粉中含有的長分枝鏈要比常規稻多,陸稻品種含的長的分枝鏈要高于水稻品種。支鏈淀粉的短鏈部分(FrⅢ)的比率與最高粘度和崩解值呈極顯著的正相關關系(r=0.969**, r=0.949**),而長鏈部分(Fr(Ⅰ+Ⅱ))與最高粘度和崩解值呈極顯著負相關關系(r=-0.969**, r=-0.949**)。【結論】水稻支鏈淀粉的分枝鏈長分配與稻米品質關系密切。在非糯性品種中,硬性和凝聚性大、松弛性和粘附性小的品種,米飯的口感表現硬,咀嚼有渣感,其Fr(Ⅰ+Ⅱ)比率大,即支鏈淀粉所含長分枝鏈比率高。
    棉纖維綜合品質指數模型構建
    張麗娟,孟亞利,薛曉萍,陳兵林,熊宗偉,周治國
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1130-1137 . 
    摘要 ( 1169 )   PDF (443KB) ( 1043 )   收藏
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    【目的】用棉纖維品質指標擬合能同時表達棉纖維綜合品質和紡紗質量棉纖維綜合指數模型。【方法】通過不同品質棉纖維的紡紗試驗,采用主成分分析等方法,對不同品質原棉紡紗試驗結果和棉纖維品質指標進行分析。【結果】⑴ 在成紗質量多個指標中,單紗強力是主要指標。⑵ 原棉纖維品質是決定單紗強力的主要因素。在不同紡紗工藝下,雖然同一原棉單紗強力不同,但不同原棉單紗強力分布趨勢不受紡紗工藝影響,即如果棉纖維綜合品質高,則在任何工藝條件下,其單紗強力高。⑶ 纖維長度、纖維強度、整齊度和麥克隆值是棉花纖維綜合品質關鍵指標。基于上述研究結果建立棉纖維綜合品質指數(IFQI)模型。經過分析,反映紡紗均勻性指數、單紗強力、成紗綜合品質可選擇模型 。IFQI模型機理性強、自變量少、形式簡單直觀,且與單紗強力、紡紗均勻指數呈極顯著正相關。并建立SCI與IFQI間關系模型:SCI=0.3684×IFQI+35.588。【結論】IFQI模型可作為農業部棉纖維檢驗和紡織工業棉纖維檢驗部門共同參考指數,不僅解決兩部門棉纖維重復檢驗問題,而且能大大減少棉纖維檢驗工作量。
    基于人工神經網絡的大豆葉面積高光譜反演研究
    宋開山,張 柏,王宗明,張淵志,劉煥軍
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1138-1145 . 
    摘要 ( 1178 )   PDF (581KB) ( 1181 )   收藏
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    【目的】探索不同高光譜模型監測大豆葉面積指數LAI的精度。【方法】實測不同水肥耦合作用下,大豆冠層的高光譜反射率與葉面積指數(Leaf Area Index)數據,對二者進行相關分析;采用敏感波段(801nm,670nm)構建RVI, NDVI, SAVI, OSAVI 和MTVI2植被指數,建立大豆LAI估算模型;最后采用相關系數較大的波段作為神經網絡模型的輸入變量進行大豆LAI的估算。【結果】大豆LAI與光譜反射率在可見光波段呈負相關、近紅外波段呈正相關、紅邊處相關系數由負變正;微分光譜在三邊處與大豆LAI關系密切,在紅邊處取得最大回歸確定性系數(R2 = 0.86)。植被指數可以較為精確反演大豆LAI,確定性系數R2>0.84。人工神經網絡模型可以大大提高大豆LAI的估算水平,當隱藏層節點數為2時,R2為0.92,隨著隱藏層節點數的增加,R2可高達0.96;在沒有黃熟期數據干擾的情況下,神經網絡可以進一步提高大豆LAI的反演精度,R2可高達0.99。【結論】與基于植被指數建立的模型相比,神經網絡模型可以有效避免因LAI過高而出現的過飽和現象,大大提高了LAI的反演精度。
    植物保護
    小麥條銹菌鑒別寄主Lee中抗性基因Yr7的微衛星標記
    姚占軍,藺瑞明,徐世昌,李在峰,萬安民,馬峙英
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1146-1152 . 
    摘要 ( 1303 )   PDF (445KB) ( 939 )   收藏
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    【目的】對近等基因系Taichung29*6/Lee對條銹菌(PST)菌系CYR27的抗性譜進行遺傳分析,并運用微衛星技術對近等基因系Taichung29*6/Lee中的抗條銹性基因進行標記。【方法】將Taichung29*6/Lee 與Taichung29雜交、自交和測交并對雙親及其雜交后代進行苗期抗性鑒定。采用SSR技術,利用抗性供體Lee中含有目的基因Yr7的小麥抗條銹病近等基因系Taichung29*6/Lee,選用Yr7所在的2B染色體上88 對和Yr22、Yr23所在4D、6D染色體上22對SSR引物,對供試的Taichung29*6/Lee、Taichung29和Lee基因組DNA進行PCR擴增和電泳分析。【結果】根據F2分離群體的抗感單株分離比例,確定Taichung29*6/Lee對CYR27菌系的抗性為1個顯性基因,2B染色體上的Xgwms526引物擴增出多態性譜帶為Xgwms526/212bp和Xgwms526/216bp,并證明其DNA片段位點與抗條銹基因Yr7存在遺傳連鎖關系;用標記Xgwms526擴增F2作圖群體的單株DNA,在75株抗病單株中,有22株擴增出A型帶(Xgwm526-212bp),51株擴增出H型帶(Xgwm526-212bp和Xgwm526-216),2株擴增出B型帶(Xgwm526-216);在31株感病株中,有4株擴增出H型帶,27株擴增出B型帶。【結論】通過Map Manager QTX 17b軟件計算,確定Xgwm526標記位點與Yr7基因位點的遺傳距離為5.3cM,標準差為2.3,LOD值為18.4。該標記Xgwm526可作為Yr7基因的SSR標記利用。
    CP基因3'端短片段介導的對馬鈴薯Y病毒的抗性
    竺曉平,朱常香,宋云枝,溫孚江,劉紅梅,李向東
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1153-1158 . 
    摘要 ( 1254 )   PDF (561KB) ( 1206 )   收藏
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    【目的】探明馬鈴薯Y病毒脈壞死株系(PVYN)CP基因3′端序列短片段的不同結構轉基因誘導轉基因植物產生RNA介導抗性的有效性。【方法】以PVYN的CP基因cDNA 3′端202 bp片段構建非翻譯的正向重復和反向重復結構的植物表達載體轉化煙草。【結果】攻毒試驗表明前者沒有一例轉基因植株表現為抗病,而轉化反向重復結構的轉基因植株82.8%表現近似免疫的高度抗病型,Southern印跡雜交證明目的基因已整合到煙草基因組,Northern印跡雜交結果顯示反向重復結構轉基因植物的抗病性與RNA的表達量呈現負相關。【結論】抗病性是RNA介導的病毒抗性。3′端短片段誘導產生的轉基因抗病株比例比5′端短片段誘導產生的高。
    松楊柵銹菌的ITS序列和微衛星分析
    余仲東,劉小勇,曹支敏
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1159-1165 . 
    摘要 ( 1163 )   PDF (643KB) ( 921 )   收藏
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    【目的】比較和分析中國松楊柵銹菌與國外該菌在ITS序列上的差異和中國該菌種內群體分化狀況。【方法】對來自中國不同地域的松楊柵銹菌的5個生理小種11個菌系核糖體ITS序列和微衛星序列多態性進行了研究。【結果】中國菌系同英國菌系ITS序列同源性高(99.8%),同法國、加拿大、德國的菌系同源性略低(99.5%),中國菌系間ITS序列完全相同。ISSR標記表明,供試的11個菌系可區分為西部、北方兩大菌群。小種C2同C4、C1、C3小種遺傳多樣性差異顯著,其余小種間無顯著差異。小種分化與遺傳分化不一定相符,C2小種在遺傳上表現單一。【結論】該菌ITS序列高度保守,不適合種下階元劃分,各菌系ITS序列無顯著差異。ISSR標記適合該菌種內群體遺傳分析,中國松楊柵銹菌存在西部和北方兩大菌群。
    洋蔥伯克氏菌在農業上應用的利弊探討-征文
    張立新,謝關林,羅遠嬋
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1166-1172 . 
    摘要 ( 984 )   PDF (277KB) ( 997 )   收藏
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    簡述了一個具有多重功效的細菌群-洋蔥伯克氏菌群在農業上應用的潛在利益及其弊端,并從該菌的分類地位劃分、鑒定、致病機理以及生態多樣性等方面入手對其研究熱點和難點進行了分析和探討,闡明了洋蔥伯克氏菌群在農業生產上應用的可能風險及在我國開展多學科協同研究的重要性。
    高效氯氰菊酯微乳化復合表面活性劑體系的相行為及增溶
    黃啟良,李干佐,張文吉,折東梅,李鳳敏,張春華,卜小莉
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1173-1178 . 
    摘要 ( 1017 )   PDF (276KB) ( 1058 )   收藏
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    【目的】評價陰離子與非離子表面活性劑復配使用在高效氯氰菊酯微乳化形成與穩定中的作用。【方法】利用微乳液擬三元相圖,研究了不同高效氯氰菊酯油-水-復合表面活性劑體系的相行為和最大增溶量。【結果】采用陰離子表面活性劑農乳500#與非離子表面活性劑農乳400#以1/1、1/2、1/3復配,高效氯氰菊酯微乳劑擬三元相圖中單相區和可對水無限稀釋區面積均比表面活性劑單用明顯增加,復合體系的最大增溶量也顯著提高;與農乳400#單用相比,當二者以最佳比例1/2復配使用時,實現相同高效氯氰菊酯與油相質量分數的微乳化,配方中所需最低表面活性劑的質量分數由52.5%下降到11.5%。【結論】采用陰離子與非離子表面活性劑適當比例復配使用,可以降低農藥制劑微乳化表面活性劑的用量、提高農藥有效成分含量,從而提高農藥微乳劑的質量和市場競爭力。
    土壤肥料·節水灌溉
    種植玉米與休閑對土壤水分和礦質態氮的影響
    王西娜,王朝輝,李生秀
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1179-1185 . 
    摘要 ( 1298 )   PDF (422KB) ( 754 )   收藏
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    【目的】研究不同種植模式下,農田土壤水分和礦質態氮的動態及其相互關系,對優化作物種植方式和養分資源管理,調控農田土壤硝態氮淋溶有重要意義。【方法】在黃土高原南部有大量氮素殘留背景的田塊上,研究了夏季多雨季節,種植作物與休閑對土壤水分與礦質氮的影響。【結果】在降水(含灌水82 mm)364 mm的夏季,休閑可使0~200 cm土層的貯水量達到600 mm,比播種前高204 mm,比種植作物高39 mm。種植作物的土壤水分可下滲至180 cm深的土層,休閑土壤中則可下滲到260 cm深處。種植作物時0~200 cm土層的硝態氮殘留量為78 kg·ha-1,比休閑時減少89 kg·ha-1,且硝態氮主要分布在60 cm以上的土層。休閑時硝態氮卻被淋到了220 cm深的土層。【結論】硝態氮向下層土壤的移動顯著滯后于水分,夏季種植玉米可有效防止硝態氮向下層土壤的淋移。
    種植年限對三江平原農田土壤剖面性質及碳、氮含量的影響
    曾希柏,黃雪夏,劉子剛,李蓮芳,楊佳波
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1186-1195 . 
    摘要 ( 995 )   PDF (487KB) ( 670 )   收藏
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    【目的】系統探討三江平原濕地開墾后不同種植年限對土壤剖面性質及碳、氮含量變化等的影響規律,分析其相互關系,為該地區現有種植方式下耕地質量建設提供參考依據。【方法】采用野外實地調查方法,系統調查了三江平原寶清縣北部、撫遠縣東南部兩個墾區中不同農業利用年限土壤剖面層次、容重、植被組成等的變化,并采集表層和亞表層土壤樣品,測定相應的碳、氮含量,分析其含量變化與種植年限的相互關系。【結果】隨著種植年限的延長,土體中相應層次的形成和分化愈明顯,腐殖質層厚度愈變薄,二者間呈顯著負相關;土壤容重則隨種植年限延長而增加,且二者間呈直線相關;表層和亞表層土壤有機碳的含量均隨種植年限的增加而減少,二者間的相互關系可用二次多項式(Y = b0 + b1x + b2x2)形式表示;表層土壤全氮含量的變化與種植年限間亦呈顯著負相關,且亦可用二次多項式形式來表示;土壤C/N比值亦隨種植年限而變化,但與其所處的環境條件具有一定關系,且近年來其比值有下降的趨勢。此外,還討論了濕地農業利用后土壤有機碳儲量的變化、立地條件對濕地性質的影響及濕地保護等相關問題。【結論】在當前三江平原耕地種植方式下,隨著種植年限的延長,土壤耕層變薄、有機質及氮素含量下降的趨勢較為明顯,必須通過增加有機肥施用量、強化耕地養分管理、改進耕作方式等措施,防止這種趨勢的繼續,保證區域農業持續、穩定發展。
    不同種類餅肥與化肥配施對煙葉香氣質量的影響
    武雪萍,鐘秀明,秦艷青,劉國順,楊 超,王恒旭
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1196-1201 . 
    摘要 ( 1151 )   PDF (294KB) ( 1022 )   收藏
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    【目的】研究餅肥與化肥配施對煙葉香氣質量的影響,為煙葉生產施肥提供參考依據。【方法】采用田間試驗,對比了芝麻餅、菜籽餅、大豆餅、花生餅4種餅肥與化肥配施對煙葉石油醚提取物、化學成分和香氣物質成分含量的影響。【結果】4種餅肥與化肥各半配施與純施化肥相比,可明顯提高煙葉石油醚提取物含量,增加煙葉香氣物質成分的總含量。4種餅肥處理相比,以芝麻餅肥與化肥各半配施煙葉糖堿比較適宜,可明顯改善煙葉香吃味,提高煙葉品質。表現為煙葉香氣質純凈、香氣量較足、雜氣較少、刺激性適中、余味舒適、煙氣柔和、燃燒性好。【結論】河南省植煙區煙葉生產選擇芝麻餅肥與化肥各半配施為宜。
    基于生態足跡的可持續評價指標體系的構建
    趙先貴,肖玲,馬彩虹,韋良煥,高利峰
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1202-1207 . 
    摘要 ( 1101 )   PDF (374KB) ( 952 )   收藏
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    【目的】鑒于生態足跡法存在的缺陷,增加新的指標以改進該方法在評價區域可持續發展中的不足,構建可持續發展定量評價的新指標體系,完善可持續發展評價法。【方法】在生態足跡法的基礎上,提出了生態壓力指數、生態占用指數、生態經濟協調指數和可持續發展指數4個概念,且制定了相應的指標等級劃分標準,形成新的指標體系。【結果】利用該評價指標體系對全球147個國家及中國部分省、市和縣作了評價。【結論】該評價指標體系可運用于不同時空條件下的可持續評價。
    園藝
    外源硅和輔酶Q10對鹽脅迫下黃瓜根系線粒體的保護作用
    錢瓊秋,宰文姍,何 勇,王永傳,朱祝軍
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1208-1214 . 
    摘要 ( 1017 )   PDF (346KB) ( 1019 )   收藏
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    【目的】探明外源Si和輔酶Q10(CoQ10)對NaCl脅迫下黃瓜(Cucumis sativus L.)幼苗根系離體線粒體膜生物物理特性和呼吸功能的保護作用。【方法】試驗設置3個處理:CK; 加50 mmol·L-1 NaCl; 加1.0 mmol·L-1 K2SiO3 + 50 mmol·L-1 NaCl。處理10 d后取各處理植株根系提取線粒體,在離體線粒體中加入10 mmol·L-1 CoQ10。【結果】Si能顯著降低鹽脅迫下黃瓜線粒體的H2O2含量,抑制線粒體的脂質過氧化,增加線粒體膜的流動性和膜電位(ΔΦM),降低膜的腫脹度,使線粒體呼吸控制比(RCR)和氧化磷酸化效率(P/O)顯著升高,提高線粒體的呼吸速率。CoQ10也有降低線粒體膜膨脹度,增加線粒體膜流動性和膜電位的作用,同時可以降低線粒體的H2O2和MDA含量,緩解鹽脅迫的傷害作用。【結論】外源Si和CoQ10能有效緩解鹽脅迫對黃瓜根系線粒體膜的損傷,增強線粒體抗膜脂質過氧化能力和膜完整性,提高線粒體的呼吸作用。
    二氧化氯對青椒采后生理和貯藏品質的影響
    杜金華,傅茂潤,李苗苗,夏偉
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1215-1219 . 
    摘要 ( 990 )   PDF (273KB) ( 877 )   收藏
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    【目的】研究二氧化氯(ClO2)對青椒的保鮮作用,為青椒的貯藏提供新方法。【方法】用二氧化氯氣體(0、5、10、20、50 mg·L-1)處理青椒,研究二氧化氯對青椒采后生理和貯藏品質的影響。【結果】5、10、20、50 mg·L-1的ClO2處理對青椒的腐爛有明顯的抑制作用,40 d時其腐爛率均小于對照的50%;其中50 mg L-1的處理對腐爛的抑制效果最明顯,貯藏到30 d時才有腐爛發生,40 d只有對照的1/4。20、50 mg L-1ClO2可顯著抑制青椒的呼吸(P<0.05),5、10 mg·L-1對呼吸的抑制作用不顯著(P>0.05)。除50 mg·L-1外,5、10、20 mg L-1ClO2處理使MDA含量低于對照,但無顯著差異(P>0.05)。5 mg·L-1的處理可以減緩青椒葉綠素的降解,10、20、50 mg·L-1的處理使青椒葉綠素含量低于對照,但無顯著影響(P>0.05)。ClO2可保持青椒的營養成分,對青椒VC、可滴定酸和可溶性固形物含量有一定的保留作用;對青椒的風味無影響。【結論】二氧化氯可以有效延緩青椒的采后生理變化,保持青椒的品質。
    苯并噻重氮和茉莉酸甲酯對采后香蕉果實抗病性及相關酶活性的影響
    麻寶成,朱世江
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1220-1227 . 
    摘要 ( 1338 )   PDF (541KB) ( 932 )   收藏
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    【目的】探討BTH(苯并噻重氮)和MeJA(茉莉酸甲酯)對采后香蕉果實抗病性誘導的效果及其對幾種抗病相關酶活性的影響。【方法】分別用BTH和MeJA溶液對香蕉果實作噴霧處理后,將香蕉貯藏于22℃,觀測發病情況和防御酶活性的變化。【結果】與未處理果實相比,經BTH和MeJA處理后的香蕉果實自然發病的病情指數顯著降低。另外,處理后的果實接種炭疽菌后,病斑直徑和發病率也顯著降低。對過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、β-1,3-葡聚糖酶和幾丁質酶等抗病相關酶活性的測定表明,無論對于接種還是未接種炭疽菌的香蕉,BTH和MeJA處理均提高了該6種酶的活性。【結論】BTH和MeJA處理提高香蕉果實的抗病性可能是通過激活香蕉的防御系統而發揮作用。BTH和MeJA誘導的兩種不同的抗病反應既存在差異又相互聯系。
    限氧與通氧條件下米根霉ADH突變株的碳代謝特性
    鄭志,姜紹通,羅水忠,李興江,潘麗軍,趙辛
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1228-1232 . 
    摘要 ( 938 )   PDF (330KB) ( 811 )   收藏
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    【目的】乙醇脫氫酶(ADH)是米根霉發酵生產L-乳酸代謝途徑中的支路關鍵酶,選育米根霉ADH突變株,降低ADH活力,可以提高乳酸轉化率。【方法】利用亞硝基胍(NTG)誘變米根霉As3.3462,在含丙烯醇的YPD選擇培養基上篩選獲得ADH突變株,研究了突變菌株在限氧與通氧條件下的乙醇、乳酸、ADH與L-乳酸脫氫酶(LDH)的特性。【結果】 獲得11株ADH突變株,其中mut-2突變株在通氧和限氧條件下對乳酸的轉化率比出發菌株分別提高了84.6%和175%,而對乙醇的轉化分別下降了39.5%和59.8%。mut-2突變株的最大ADH活力在通氧和限氧條件下均比出發菌株降低,而LDH活力在限氧條件下顯著增加,通氧條件下變化不明顯。【結論】氧氣的供給對米根霉發酵產L-乳酸的產物組成比例影響很大,限氧發酵條件下ADH活力提高,乙醇積累。結果還表明,通過篩選米根霉ADH突變株,是獲得L-乳酸高產菌株的一種簡單快速的有效手段。
    畜牧·獸醫·資源昆蟲
    豬卵母細胞冷凍保存研究
    張德福,朱良成,劉 東,芮 榮,湯琳琳,項智峰
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1233-1240 . 
    摘要 ( 1374 )   PDF (415KB) ( 1187 )   收藏
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    【目的】本研究試圖通過比較豬卵母細胞超低溫冷凍保存方法、冷凍承載工具、冷凍卵母細胞的類型,從而有效地保存豬卵母細胞;【方法】利用屠宰場卵巢采集的卵母細胞,以臺盼藍染色、二乙酸熒光素(FDA)染色鑒定卵母細胞冷凍后的成活率,以體外成熟和體外受精鑒定卵母細胞冷凍后的發育能力,研究了不同冷凍方法和不同冷凍保護劑對豬卵母細胞的冷凍效果。【結果】(1)程序化法冷凍保存中,9%乙二醇(EG),10%二甲基亞砜(DMSO),10%甘油(Gly)均對豬MII期卵母細胞有冷凍保護作用,極顯著高于對照組(FDA染色成活率33.8%,25.8%,23.5% vs 2.5%,P <0.01),且以9%EG的效果最好,顯著高于另外兩組( 33.8% vs 25.8%,23.5%, P <0.05)。(2)玻璃微細管(GMP)法是豬卵母細胞超低溫冷凍的較好方法,以普通的麥管(Straw)法進行的程序化冷凍為對照組,GMP管法顯著提高豬卵母細胞的冷凍成活率(分別為63.3%和34.5%,P<0.05)。(3)在玻璃化冷凍方法中,不同的冷凍液載體對豬卵母細胞冷凍成活率有影響。以EFS40為冷凍液,Straw和GMP管作冷凍液載體,卵母細胞的成活率分別為45.0%和65.9%,二者差異顯著(P <0.05)。(4)用Straw的程序化冷凍法和用GMP管的玻璃化冷凍法對豬GV期卵母細胞冷凍均有效,但二者差異顯著(成活率分別為30.0%和59.7%,P<0.05)。冷凍后繼續培養,分別有2.8%和6.3%的卵母細胞周圍顆粒層發生擴散。(5)冷凍對MII期卵母細胞的發育潛能影響較大,用新鮮精液使其受精,僅有4.9%的受精卵分裂,極顯著低于對照組的49.5%(P<0.01);發育至4-細胞期的比例為1.7%,但未能發育至8-細胞期以上胚胎。【結論】選用MⅡ期卵母細胞、以GMP管為冷凍承載工具、應用玻璃化冷凍方法能夠較好地保存豬卵母細胞,為進一步完善豬卵母細胞超低溫冷凍保存技術體系提供了參考依據。
    鋅源和鋅水平對斷奶應激仔豬血清激素水平的影響
    湯繼順,吳金節,王希春,唐萍,徐雪松,劉智
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1241-1247 . 
    摘要 ( 1038 )   PDF (226KB) ( 785 )   收藏
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    【目的】本試驗旨在研究不同鋅源和不同鋅水平的高鋅日糧對斷奶應激仔豬血清激素水平的影響。【方法】選用100頭26±2日齡"杜長大"三元雜交斷奶仔豬,按體重和性別隨機分成5組,每組20頭,分別飼喂基礎日糧、基礎日糧+2 000 mg·kg-1氧化鋅、基礎日糧+3 000 mg·kg-1氧化鋅和基礎日糧+250 mg·kg-1 蛋氨酸鋅、基礎日糧+500 mg·kg-1 蛋氨酸鋅。試驗期14 d。斷奶后于前腔靜脈采血,測定部分血清激素水平。【結果】高鋅日糧能顯著提高斷奶應激仔豬體重、平均日增重和日采食量,降低料重比和斷奶后腹瀉率;斷奶應激仔豬血清生長激素(GH)、胰島素(INS)、胰島素樣生長因子-Ⅰ(IGF-I)和三碘甲腺原氨酸(T3)水平顯著下降,血清皮質醇水平顯著升高。日糧添加高鋅顯著提高斷奶仔豬血清GH、INS、IGF-I和T3水平。【結論】高鋅日糧能抑制仔豬斷奶應激,調節仔豬促生長激素軸。
    牛胰腺核糖核酸酶A的基因克隆、表達及初步鑒定
    張泉,袁 燕,朱鴻飛,張鑫宇,孫懷昌
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1248-1252 . 
    摘要 ( 1062 )   PDF (321KB) ( 999 )   收藏
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    【目的】為了避免在制備基因治療或基因免疫的質粒時使用動物源性的核糖核酸酶A(RNase A)。【方法】提取牛胰腺總RNA,利用RT-PCR擴增出牛核糖核酸酶A cDNA,RT-PCR產物克隆到pGEM-T載體測序驗證后,將此cDNA亞克隆到大腸桿菌分泌型表達載體pEZZ18中。【結果】SDS-PAGE電泳顯示其轉化菌經溫度誘導后能表達預計的大小為28 kD重組蛋白。用滲透法釋放出表達產物,將其加入到經堿裂解粗提的質粒DNA中并孵育0.5 h,瓊脂糖凝膠結果表明表達產物能很好地去除細菌的RNA并且不降解超螺旋質粒DNA。【結論】在質粒的純化過程中,重組牛核糖核酸酶可以替代動物源性的RNase A。
    偶蹄動物朊蛋白基因變異性和其系統發生關系分析
    吳潤,陳懷濤,謝慶閣
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1253-1263 . 
    摘要 ( 1167 )   PDF (390KB) ( 544 )   收藏
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    【目的】為明了偶蹄動物PrP基因的結構特征及其變異與結構、功能和朊粒病傳染種間屏障的關系以及系統發生關系;【方法】利用DNAstar和Clustalx程序及treev32軟件進行了22種偶蹄動物的43個完整PrP基因序列的同源性分析、多重排比和進化樹構建;【結果】不同種屬偶蹄動物的PrP基因完整ORF大小有所差異,范圍為768~795 bp,可編碼255~264個氨基酸的朊蛋白。核苷酸和氨基酸序列的同源性,偶蹄動物間≥88.6%和≥93.3%,反芻動物間≥95.4%和≥96.5%。共發現40個點突變和2個突變區。在N-端柔韌無序"尾"區(25~135)以八肽重復缺失為主,球形結構域區(136~241)以點突變為主,點突變主要簇聚在S1 -折疊前的柔韌無規卷曲區的C-端部分和HC -螺旋內。氨基酸104~135區和球形結構域區存在有8個高突變位點。已知PrP肽基元和功能位點如芳烴回文序列基元、2個N-連接糖基化位點、2個蘇氨酸磷酸化位點、1個酪氨酸硫化位點、形成二硫鍵的2個半胱氨酸以及GPI錨錨著點絲氨酸為偶蹄動物所共有,各種間變異體的各結構模式非常一致。進化關系分析,可將偶蹄動物PrP基因區分為3大類,反芻動物PrP基因分為3小類。令人意外的是,2個雙峰駝PrP基因的進化關系與牛屬動物基因同源。【結論】偶蹄動物的PrP基因是一個保守基因,氨基酸104~135區和球形結構域區內的8個高突變位點可能是影響分子間相互作用、形成朊粒病傳染種間屏障的主要位點,物種間各氨基酸變異并不影響PrP的主要結構和功能。
    泰山螭霖魚卵巢年周期中卵母細胞發育及其性腺類固醇激素作用
    董玉蘭,王樹迎
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1264-1271 . 
    摘要 ( 1285 )   PDF (376KB) ( 621 )   收藏
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    【目的】研究泰山螭霖魚(Varicorhinus macrolepis)卵巢和卵母細胞在年周期中的發育變化規律,以及性激素在卵母細胞發育中的調控作用;【方法】利用解剖學、組織學、組織化學以及放射免疫的方法對泰山螭霖魚卵巢和卵母細胞的解剖學、組織學、組織化學以及性激素水平在年周期中的變化規律進行了研究。【結果】2~4月份,卵巢由Ⅳ期發育至第v期,4月份進入繁殖期;4~6月份,為第v期;6月下旬~7月份為第vi期,是排卵后退化階段;8月份,為Ⅱ期卵巢(休整期);9月份~翌年的1月份為第Ⅲ期,以Ⅲ期卵巢過冬。泰山螭霖魚血清17β-雌二醇(E2)自1月份開始升高,排卵前即3月份達到高峰(53.6 pg·ml-1左右),4月份排卵時降為20.22 pg·ml-1,一直持續到9月份,降至最低點,1.6667 pg·ml-1左右,之后維持在低水平,到1月份又開始上升。血清17α,20β-雙羥孕酮(17α,20β-DHP)在4月份(接近排卵時)達到高峰,56.333 pg·ml-1,然后維持高水平(56.333~50.667 pg·ml-1)至排卵結束(6月份),11月份~翌年3月份均維持低水平(35~15 pg·ml-1);【結論】泰山螭霖魚為短期分批產卵類型,一年一個產卵期,E2和17α,20β-DHP對卵母細胞發育有重要的調控作用。
    雄蠶新品種秋華×平30的育成
    何克榮,祝新榮,柳新菊,夏建國,黃健輝,姚陸松,王永強
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1272-1276 . 
    摘要 ( 1150 )   PDF (205KB) ( 871 )   收藏
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    【目的】育成經濟性狀優良的新家蠶性連鎖平衡致死系平30,用該品種與皮斑限性雜交原種秋華組配成雄蠶雜交組合秋華×平30。【方法】利用從俄羅斯引進的家蠶性連鎖平衡致死系原種S-14為性連鎖平衡致死基因的供體親本,以中國優秀常規蠶品種白云為受體親本,采用筆者自行設計的家蠶性連鎖平衡致死基因導入方法,把S-14的有關性別控制基因導入到白云體內。【結果】經省級鑒定該雜交種雄蠶率達99.8%,生命力強健,繭絲質優良,鮮繭出絲率較對照種提高26.11%,綜合經濟效益較常規蠶品種提高26.63%。【結論】該品種已通過浙江省桑蠶新品種審定,是國內外第一個通過審定的雄蠶品種。實踐表明雄蠶品種深受蠶和農絲廠歡迎,具有廣闊的推廣應用前景。
    研究簡報
    棉花抗枯、黃萎病育種技術研究
    譚永久,葉鵬盛,李瓊芳,曾華蘭,韋樹谷,何 煉
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1277-1281 . 
    摘要 ( 984 )   PDF (190KB) ( 883 )   收藏
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    【目的】研究棉花抗枯、黃萎病育種技術,選育棉花抗枯、黃萎病的多抗性新品種。【方法】試驗采用致病力強的菌種,培養備制成棉枯萎病棉籽粉載菌體和棉黃萎病孢子懸浮液,研究不同菌量、不同接菌方法、致病溫度因素、病圃接菌選擇及多抗病性育種選擇技術指標。【結果】播前土壤接棉枯萎病菌棉籽粉載菌體,棉苗2片真葉時,傷根接黃萎病菌孢子懸浮液,蓋膜保溫誘導發病,淘汰感病群體及感病個體。大田病圃是在重病地接種發病棉桿,移栽時再用棉黃萎病菌孢子懸浮液沾根,發病高峰淘汰棉枯、黃萎病感病群體及感病個體,結合豐產、優質性狀的遺傳選擇,培育出抗病棉花品種。【結論】該項技術是在研究棉花苗期誘導抗性和大田病圃篩選相結合構建的新方法。
    甘藍型油菜Polima和Shan 2A CMS的orf224基因的序列分析
    林寶剛,黃海,張龍,張明龍
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1282-1286 . 
    摘要 ( 1195 )   PDF (310KB) ( 745 )   收藏
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    【目的】油菜Polima CMS的線粒體基因組中含有orf224的4.5kb的區段是與細胞質雄性不育相關的,驗證Shan2A CMS與Polima CMS在orf224的差異性。【方法】根據orf224設計5′端和3′端的1對特異引物,對Polima CMS和Shan2A CMS的線粒體基因組進行PCR擴增,在Shan2A中得到與orf224同源的DNA片段,對其測序分析。【結果】兩序列均由675個堿基組成,核苷酸同源性為99.3%。【結論】證實Shan2A CMS與Polima CMS的orf224基因上存在差異,不能簡單的從兩者具有共同的恢保關系上說明Shan2A CMS就是已知的Polima CMS。
    耕作方式對耕層黑土有機碳庫儲量的短期影響
    梁愛珍,張曉平,楊學明,C. F. Drury
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1287-1293 . 
    摘要 ( 973 )   PDF (362KB) ( 1168 )   收藏
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    【目的】探索不同耕作方式對耕層黑土有機碳含量的影響。【方法】以2001年秋在吉林省德惠市中層黑土上進行了3年的田間定位試驗小區土壤為研究對象,對免耕、壟作和秋翻3種耕作處理下耕層土壤有機碳的動態變化進行了分析,并采用等深度和等質量土壤碳庫儲量計算方法,比較了不同耕作處理對耕層土壤有機碳庫儲量的影響。【結果】不同耕作處理對黑土耕層有機碳的影響無顯著性差異,而且免耕處理在短期內沒有引起耕層土壤有機碳含量的明顯增加,反而有所降低。與2001年試驗開始時相比,3年免耕管理使表層0~5 cm土壤有機碳含量僅增加了0.18%,而5~20 cm土層有機碳含量則明顯降低。利用等深度(0~30 cm)和等質量(4 040 Mg)土壤碳庫儲量計算方法對比研究表明,將土壤容重考慮在內的等質量土壤有機碳庫儲量計算方法可以更準確的反映耕作對土壤有機碳庫儲量的影響。等質量方法計算表明,3年的免耕試驗并沒有使耕層土壤有機碳庫儲量發生明顯變化。【結論】在質地粘重和排水不良的土壤上實行免耕,短期內土壤有機碳含量并沒有增加。長期效果如何還有待觀測。
    樹形對油桃幼樹光截獲能力和結果的影響
    高清華,葉正文,章鎮,李世誠,吳鈺良,蘇明申
    中國農業科學. 2006, 39(06):  1294- . 
    摘要 ( 1166 )   PDF (395KB) ( 1075 )   收藏
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    【目的】研究設施栽培中樹形對幼樹光截獲能力和生長結果的影響。【方法】以一、二年生油桃滬油004為試材,設計4種樹形、在生長季節用不同濃度梯度的多效唑樹冠葉面噴施處理的方法。【結果】(1)樹形對冠層消光系數(K)的影響表現為主干形>Y形>開心形>十字形,十字形和開心形葉面積指數(LAI)之間無明顯差異,但都稍高于主干形而極顯著大于Y形;冠層光直接輻射透過系數(Tr)和光散射輻射透過系數(TDP)的大小表現為Y形>開心形>十字形>主干形。(2)多效唑處理后,幼樹單株平均果實數和平均單果重均表現為主干形多于Y形,而每667m2平均產量則以主干形較高。【結論】設施栽培中采用主干形,樹冠形成早期光截獲能力較高。多效唑對不同樹形的生長結果均產生一定的影響。
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