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當期目錄

    2002年 第35卷 第9期 刊出日期:2002-09-20
      
    無欄目
    秈型三系雜交水稻莖蘗數的發育遺傳研究
    梁康逕,林文雄,王雪仁,陳志雄,郭玉春,梁義元,陳芳育,李亞娟
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1033-1039 . 
    摘要 ( 663 )   PDF (245KB) ( 484 )   收藏
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    采用數量性狀的加性 -顯性發育遺傳模型分析了按NCⅡ交配設計的 2套秈型三系雜交水稻莖蘗數的發育遺傳規律。結果表明 ,在不同的發育階段中 ,莖蘗數均以顯性效應基因的表達為主 ,環境和基因型互作會影響莖蘗數加性效應基因的表達 ,而對顯性效應基因表達的影響不明顯 ;隨著發育進程的推進 ,莖蘗數在生長中期的雜種優勢最強 ;加性效應基因和顯性效應基因在莖蘗數發育的全過程中有選擇地表達。分析不同發育階段莖蘗數與有效穗數之間的相關性 ,發現優勢強的群體緊密相關的時期提早 ,反之 ,則推遲 ;利用分蘗中期的雜種優勢會導致最終生物產量的提高而降低成穗率。
    光敏核不育水稻花藥ATPase定位研究
    關和新,朱英國
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1040-1043 . 
    摘要 ( 536 )   PDF (192KB) ( 310 )   收藏
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    光敏核不育水稻可育花粉單核中位期外壁覆蓋層和外壁內層界限明顯 ,ATPase定位顯示覆蓋層外側和花粉核有活躍的ATPase活性。單核邊位期ATPase定位于覆蓋層外側、柱狀層、內壁、線粒體以及核仁上 ;二核期ATPase定位于覆蓋層外側、柱狀層、內壁和核。不育花粉單核中位期外壁發育不良 ,花粉核形狀不規則 ,有明顯核仁 ,核仁ATPase活性較核其余部分強 ;單核邊位期不育花粉仍不能形成良好的外壁 ,ATPase主要定位于核、內壁和線粒體 ,覆蓋層外側和不規則的柱狀層也具有ATPase活性。二核期不育花粉ATPase定位于內壁和變形的柱狀層。可育花藥單核中位期絨氈層ATPase定位于核和線粒體 ,同期不育花藥絨氈層ATPase定位于核和核仁上。部分不育花藥藥隔維管束也表現異常。基于以上結果 ,認為不育花藥絨氈層、單核中位期花粉核異常可能與敗育有較密切的關系。
    秈型雜交稻耐低鉀基因型的篩選
    劉國棟,劉更另
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1044-1048 . 
    摘要 ( 753 )   PDF (194KB) ( 629 )   收藏
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    針對我國鉀礦資源短缺、但作物種質資源非常豐富的基本國情 ,從作物遺傳多樣性的角度 ,以稻株的吸鉀速率、鉀素利用效率和生物量等為評價指標 ,用業已建立的水培快速篩選方法對 2 8種不同組合的秈型雜交稻進行了比較。結果表明 ,無論是吸鉀速率、鉀素利用效率還是生物量 ,不同組合的差異十分顯著。威優 6 4的吸鉀速率最大 ,達 6 84.9nmolK+ ·plant-1·h-1,而協A/ 90 9的吸鉀速率最小 ,僅 45 7.2nmolK+ ·plant-1·h-1,相差 49.8%;五葉期汕A/ 90 9鉀素利用效率最高 ,達 81.8kg/kg,而汕優 6 4鉀素利用效率最低 ,僅 5 5 .9kg/kg ,相差46 .3%;汕A/46 6 3 5的生物量最大 ,達 10 0 .8mg/ plant,協A/ 46 6 3 4生物量最小 ,僅 5 9.1mg/ plant,相差 70 .6 %。
    中間偃麥草染色體臂7Ai-1L端體的細胞遺傳學鑒定及顯微分離與克隆
    林志珊,張增艷,辛志勇,馬有志,孔凡晶,李連城,王曉平
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1049-1054 . 
    摘要 ( 747 )   PDF (452KB) ( 298 )   收藏
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    利用細胞遺傳學的方法 ,在確認測試材料根尖體細胞有絲分裂中期染色體數及花粉母細胞 (pollenmothercell,PMC)減數分裂期染色體行為的基礎上 ,通過對測試材料與普通小麥的雜種F1PMC染色體配對構型的觀察 ,并結合目標染色體所應具有的黃矮病抗性及芽鞘顏色的鑒定 ,證實了測試材料中的端體為目標染色體臂7Ai 1L。在此基礎上顯微分離、擴增了該染色體臂 ,對擴增產物進行了連接、轉化、克隆 ,初步構建了 7Ai 1L的DNA文庫。對文庫中部分陽性克隆進行Southern雜交分析 ,獲得 6個中間偃麥草特異的序列。
    玉米細胞質雄性不育分組鑒定研究
    榮廷昭,李晚忱,曹墨菊,胡長遠
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1055-1059 . 
    摘要 ( 785 )   PDF (235KB) ( 364 )   收藏
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    用 3~ 6個不同的自交系分別作輪回父本 ,與S、T、C組細胞質雄性不育材料回交 8代以上 ,配成 14個同質異核不育系 ,再與具有不同恢復基因的 8個測驗系配制不完全雙列測交種 ,通過田間觀察和花粉染色鏡檢 ,鑒定測交種的育性恢復情況。自鳳 1不僅對用Mo17、玉 30、合二轉育的C組同質異核不育系具有恢復性 ,而且對用Mo17、黃早四、1792、2 92和玉 30轉育的T組同質異核不育系也可完全恢復。因此 ,把自鳳 1用作區分C組與T組不育胞質的測驗種 ,在有些情況下可能會受核背景條件影響。用BamHI、HindⅢ兩種限制性內切酶和 pBcmH3、CoxⅡ兩種線粒體cDNA探針 ,對 6個同核異質細胞質雄性不育系線粒體DNA進行RFLP分析。同屬C組的C、川G、類 2和類 34個不育胞質具有相同的RFLP ,但S、C、T組及正常胞質的RFLP明顯不同。
    雙低甘藍型油菜自交不親和系雜種優勢的研究
    沈金雄,傅廷棟,楊光圣
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1060-1065 . 
    摘要 ( 578 )   PDF (217KB) ( 460 )   收藏
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    用 3個雙低甘藍型油菜自交不親和系與 2 2個品種以NCII法配制 6 6個雜交組合。連續 2年試驗結果表明 ,F1與其親本間單株產量、種子含油量均存在顯著差異 ,兩性狀的平均優勢范圍分別為 5 .5 0 %~ 6 4.11%和 - 1.5 5 %~ 7.44 %,種子含油量雜種優勢弱于單株產量。在單株產量的 3個主要構成因素中 ,全株總角果數雜種優勢最強 ,每果粒數次之 ,千粒重最弱。單株產量存在明顯的基因型與環境互作。配合力分析結果表明 ,單株產量同時受基因的加性效應和非加性效應影響 ,而種子含油量主要受基因的加性效應控制 ;配制組合時 ,對前一類性狀可根據親本的一般配合力及特殊配合力方差進行親本選擇 ,而對后一類性狀可根據兩親本的一般配合力之和進行親本選擇。
    普通小麥營養器官氮素和果聚糖的運轉
    侯有良,鐘改榮,L.O′Brien
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1066-1070 . 
    摘要 ( 806 )   PDF (207KB) ( 375 )   收藏
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    研究了普通小麥營養器官氮素和果聚糖的運轉及其與籽粒產量和蛋白質含量的關系。結果表明 ,基因型間營養器官在氮素和果聚糖的累積和運轉方面存在顯著差異。高蛋白質基因型營養器官氮素累積多且轉移也多 ,后期吸收較少 ;而低蛋白質基因型則正好相反。葉片是氮素的主要貯存器官 ,果聚糖則主要貯存在莖鞘。增施氮肥提高了營養器官氮素的累積和運轉 ,但降低了果聚糖的累積和運轉。葉片、莖鞘、全株營養器官總氮素的運轉與籽粒蛋白質含量呈正相關 ;莖鞘、全株營養器官總果聚糖的運轉與籽粒產量呈正相關。果聚糖的運轉與籽粒蛋白質含量呈負相關 ,與氮素的運轉則無相關。
    施氮量對小麥籽粒蛋白質組分含量及加工品質的影響
    王月福,于振文,李尚霞,余松烈
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1071-1078 . 
    摘要 ( 612 )   PDF (279KB) ( 707 )   收藏
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    研究了氮肥用量對不同小麥品種籽粒蛋白質組分含量變化及加工品質的影響 ,分析了蛋白質各組分含量和比例與加工品質的關系。結果表明 ,增施氮肥能夠顯著提高籽粒蛋白質各組分的含量 ,但對各組分含量提高的幅度存在差異 ,其中清蛋白、球蛋白和谷蛋白隨著施氮量的增加 ,所占的比例升高 ,而醇溶蛋白和剩余蛋白則隨著施氮量的增加 ,所占比例下降。增施氮肥能夠顯著提高濕面筋含量和沉降值 ,延長面團形成時間和穩定時間 ,提高吸水率。面團吸水率、形成時間和穩定時間與麥谷蛋白含量均呈極顯著正相關。發現增施氮肥提高了小麥籽粒蛋白質含量并改變了蛋白質各組分所占的比例 ,增施氮肥是改善小麥加工品質的重要原因。
    利用RAPD分子標記定位2個水稻稻瘟病菌非致病性基因
    林菲,李進斌,李成云,王玲,潘慶華
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1079-1084 . 
    摘要 ( 727 )   PDF (269KB) ( 384 )   收藏
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    選擇日本鑒別品種新 2號和K5 9,對源于云南省的水稻稻瘟病菌可育性菌株CHL12 4(MAT1 1)和CHL12 5 (MAT1 2 )及其雜交后代 72個子囊菌株的非致病性 (無毒性 )進行了遺傳分析。結果表明 ,菌株CHL12 4對新 2號 (含有效抗性基因Pish)和K5 9(Pit)的非致病性分別由非致病性基因Avr2 Pish和Avr2 Pit控制。通過對這 2個基因控制的非致病性反應進行列聯卡方測驗 ,顯示這 2個基因連鎖在一起 ,重組率為 2 6 .8%。進一步利用分離群體分析法 ,對這 2個基因進行了RAPD (隨機擴增多態性DNA)分析。結果發現 ,2個RAPD標記OPW 0 6 64 5和OPW 1364 5與非致病性基因Avr2 Pish連鎖 ,它們的重組率分別為 2 7.8%和 2 6 .5 %;另 1個RAPD標記OPR11517則與非致病性基因Avr2 Pit連鎖 ,重組率為 2 3.5 %。
    農藥對水稻葉片光合產物輸出速率影響的示蹤動力學研究
    羅時石,王澤港,馮緒猛,許俊峰,丁海東,吳進才,葛才林,馬飛
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1085-1089 . 
    摘要 ( 579 )   PDF (215KB) ( 394 )   收藏
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    在水稻品種、噴藥時期及施藥濃度方面研究了三唑磷、井岡霉素、吡蟲啉等農藥對水稻葉片光合產物輸出速率的影響。試驗應用放射性核素示蹤的手段 ,在作物活體條件下 ,采用多探頭作物活體養分測量儀采集了不同處理時水稻功能葉片標記光合產物的殘留動態數據 ,運用動力學分析的原理和方法 ,建立了隔室分析模型和數學描述公式 ,求解了相應的輸出速率常數K值。比較分析結果表明 ,施用供試農藥后 ,均不同程度地降低了水稻葉片標記光合產物的輸出速率 ,隨著施藥濃度的增加 ,產生的效應也增大 ;葉片光合速率的降低是造成葉片光合產物輸出速率下降的主要原因之一。
    INA細菌對杏幼果葉綠素熒光參數及抗寒性的影響
    楊建民,孟慶瑞,王雪冬,張元惠,孫福在,趙廷昌,李紹華
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1090-1094 . 
    摘要 ( 792 )   PDF (228KB) ( 389 )   收藏
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    以 2個杏品種幼果為試材 ,研究了低溫及INA細菌影響下葉綠素熒光參數的變化。結果表明 ,低溫脅迫降低了杏幼果PSⅡ潛在活性 (Fv/Fo)、原初光能轉化效率 (Fv/Fm)和熒光光化學猝滅系數qP ,提高了熒光非光化學猝滅系數 qN。即使光合電子傳遞的量子產額下降 ,INA細菌能加劇低溫脅迫的破壞程度 ,使受害溫度由- 4℃升高到 - 2~ - 3℃ ,是誘發幼果霜凍害的一個重要因素。另外 ,葉綠體PSⅡ活性中心的受害程度與品種及幼果大小有關。
    提高中國稻田氮肥利用率的研究策略
    彭少兵,黃見良,鐘旭華,楊建昌,王光火,鄒應斌,張福鎖,朱慶森,Roland Buresh,Christian Witt
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1095-1103 . 
    摘要 ( 856 )   PDF (293KB) ( 1548 )   收藏
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    介紹了中國水稻生產氮肥使用及利用率概況。中國氮肥消費量占世界氮肥總量的 30 %,水稻生產所消耗的氮肥占世界水稻氮肥總消耗量的 37%。與主要產稻國相比 ,中國水稻生產氮肥施用量較高而利用率較低 ;介紹了國際上公認的氮肥利用率的概念和相應的定量方法 ;總結了國內外水稻氮肥的施用方法 ,肥料種類 ,計算機推薦施肥以及實時施氮管理模式等對降低氮素損失 ,提高氮肥利用率的研究概況和研究進展 ;從水稻品種耐肥性、土壤供肥能力、施肥技術及水分管理等多方面分析了中國水稻氮肥利用率低的可能原因 ;提出了通過改善水稻品種對氮肥的敏感反應 ,以作物氮素狀況為指導適時和適量施用氮肥 ,以及合理調節土壤背景氮來降低氮素損失 ,提高水稻的氮肥利用率的研究策略。
    種植夏季豆科作物對旱地氧化亞氮排放貢獻的研究
    熊正琴,邢光熹,鶴田治雄,施書蓮,沈光裕,杜麗娟,錢薇
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1104-1108 . 
    摘要 ( 608 )   PDF (217KB) ( 289 )   收藏
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    就大田條件下種植夏季豆科作物對農田土壤氧化亞氮 (N2 O)排放影響的研究表明 ,以N2 O N的平均排放通量表示 ,花生處理為 2 5 .9μg·m-2 ·h-1,顯著高于大豆處理的 2 1.2 μg·m-2 ·h-1,以非豆科作物旱稻處理最低 ,只有 18.4μg·m-2 ·h-1;以N2 O N的季節排放量表示 ,大豆處理顯著高于花生 ,二者又都極顯著高于旱稻 ,分別為0 .77、0 .70和 0 .5 5kg/ha。結果還表明 ,以N2 O的排放量占施用氮肥的百分比表示 ,大豆、花生和旱稻分別為0 .6 5 %、0 .33%和 0 .13%。豆科作物N2 O的排放量顯著高于非豆科作物 ,豆科作物是農田N2 O排放的重要來源之一。
    有機與無機肥配合對紅壤稻田系統生產力及其土壤肥力的影響
    周衛軍,王凱榮,張光遠,謝小立
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1109-1113 . 
    摘要 ( 850 )   PDF (198KB) ( 484 )   收藏
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    10年田間定位試驗結果表明 ,以無肥 (CK)為對照 ,有機物循環處理 (C)可增產 5 6 .5 %,NPK配合增產6 2 .5 %,有機與無機肥配合增產 80 .7%;施肥實現的水稻產量中由于化肥應用所占的貢獻份額為 38.5 %,有機與無機肥配合施用所占的貢獻份額為 44 .7%;隨著NPK配合程度的提高 ,土壤有機質含量由降低到基本平衡 ,有機與無機肥配合能有效地促進土壤有機質的積累 ;氮、磷和鉀進入紅壤稻田系統及系統內有機物循環利用 ,可增強土壤氮、磷和鉀養分庫。
    新遺傳資源林芝豬調查
    常洪,米瑪次仁,李相運,任戰軍,頓旺,德吉央宗,常國斌
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1114-1118 . 
    摘要 ( 538 )   PDF (263KB) ( 255 )   收藏
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    調查了林芝豬的地理分布、產區自然環境與生態條件 ,按系統內典型群隨機抽樣方法以正規畜牧學和生化遺傳學工藝檢測了林芝豬的外貌特征、體尺體重、繁殖性能、胴體性狀、肉質、肌肉保鮮特性和編碼酶 -蛋白質的19個結構基因座上的基因頻率分布 ,根據藏、漢、英文史籍、史料、藏學文獻、民間口頭記事分析了林芝豬的起源 ;拜詢喇嘛教高僧、藏醫、本人或親友曾接受治療的農牧民 ,記錄歸納了林芝豬產品作為藏藥材的應用。結果肯定 ,林芝豬具有潛在重大的經濟價值和文化價值。
    生長豬消化道大腸桿菌、乳桿菌和雙歧桿菌凝集素活性及其化學性質
    高巍,孟慶翔
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1119-1124 . 
    摘要 ( 564 )   PDF (213KB) ( 492 )   收藏
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    采用紅細胞凝集試驗 (HA)和凝集抑制試驗 (HIA) ,對大腸桿菌、乳桿菌和雙歧桿菌凝集素活性和化學性質進行了研究。HA結果表明 ,在 3種菌的細胞表面均存在凝集素并能夠凝集豬和兔紅細胞 ,且乳桿菌對 2種紅細胞的凝集活性較高。細菌經化學試劑 (高碘酸鈉、SDS、EDTA、LiCl)和酶 (蛋白酶、胰蛋白酶、脂酶 )處理后的HA結果表明 ,凝集素為糖蛋白類物質。HIA的結果表明 ,大腸桿菌的凝集反應可被甘露糖 (1.43mg/ml)、半乳糖(2 .5 3mg/ml)抑制 ;乳桿菌的凝集反應可被鼠李糖 (1.45mg/ml)、甲基 β 呋喃半乳糖苷 (3.75mg/ml)抑制 ;雙歧桿菌的凝集反應可被鼠李糖 (2 .2mg/ml)、半乳糖 (2 .3mg/ml)、墨角藻糖 (3.14mg/ml)、阿拉伯糖 (3.44mg/ml)、甘露糖 (3.74mg/ml)和果糖 (3.98mg/ml)抑制。兔紅細胞經神經氨酸酶修飾后可顯著提高 3種菌的凝集素活性 ,而經 β 半乳糖苷酶修飾后大腸桿菌對其凝集活性完全喪失 ,而后二者的凝集活性不受影響。上述結果提示 ,3種菌對紅細胞的凝集反應是以細菌表面的糖蛋白類物質特異性識別紅細胞表面的受體的方式來介導的。
    牛體外受精胚抗凍性原因初探
    李榮鳳,細江實佐,鹽谷康生,旭日干
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1125-1129 . 
    摘要 ( 723 )   PDF (222KB) ( 258 )   收藏
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    采用M 199、SOFaa(aa :aminoacids)和SOF對牛體外受精卵進行發育培養 ,比較了這 3種條件下培養出來的囊胚冷凍存活率 ,并采用脂肪顆粒染色法初步分析了影響胚胎抗凍性的原因。 3個處理組的冷凍存活率分別為78.5 %、46 .4%和 17.3%,三者間存在極顯著差異 (P <0 .0 1)。孵化率分別為 41.9%、2 3.2 %和 0 ,三者間存在顯著差異 (P <0 .0 5 )。 7枚經M199培養的囊胚均呈現均勻的小脂肪顆粒 (直徑 2 .5 μm左右 ) ,SOFaa培養的 11枚胚胎中有 1枚呈不均勻的大脂肪顆粒 (直徑 6 .3μm左右 ) ,其它 10枚呈均勻的小脂肪顆粒 ,而SOF組則有 84.6 %(11/13)的胚胎呈大脂肪顆粒。由此可見 ,3個處理組的胚胎冷凍存活率與小脂滴胚比率相一致。這一結果表明 ,脂滴大小與胚胎抗凍能力具有一定的相關性 ,小脂滴胚較大脂滴胚具有更強的抗凍能力 ;發育培養過程中使用不同的培養液以及氨基酸的添加能影響胚胎內脂滴的大小 ,從而影響胚胎的抗凍能力。
    運輸應激豬肝臟中熱應激蛋白的定位與表達
    鮑恩東,Sultan K R,Nowak B,Hartung J
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1130-1133 . 
    摘要 ( 487 )   PDF (267KB) ( 327 )   收藏
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    利用免疫組織化學定位方法和Westernblot技術 ,對長途運輸試驗豬肝臟中 5種不同分子量的熱應激蛋白HSP70 、HSP72 、HSP86、HSP90 和HSP2 7進行定位和表達。所有長途運輸后應激豬和對照豬肝臟組織中均同時檢測到了上述 5種HSP。肝細胞胞漿和胞核均顯示陽性信號 ,但HSPs在肝細胞中的定位有差異 ,大多數HSP70 、HSP72 和HSP2 7主要分布于肝細胞胞漿內 ,而HSP90 和HSP86陽性顆粒在核內的分布比其在胞漿中的分布更為明顯。肝小葉周邊區有明顯顆粒變性和脂肪變性的肝細胞中HSPs的陽性染色信號較弱。 6h的長途運輸應激后 ,與對照組相比 ,HSPs在肝臟組織中的表達量存在差異 ,表現為HSP70 家族的HSP70 和HSP72 的表達沒有明顯的升高 (P >0 .0 5 ) ,HSP90 家族的HSP90 的表達出現極顯著的增加 (P <0 .0 1) ,然而 ,HSP90 家族的HSP86和小分子量家族的HSP2 7的表達量呈現明顯的下降 (P <0 .0 5 )。
    利用生物反應器和Vero細胞培養雞傳染性法氏囊病病毒的研究
    石崗,王宏俊,孫惠玲
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1134-1138 . 
    摘要 ( 587 )   PDF (210KB) ( 349 )   收藏
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    通過對血清、pH、接毒量和收毒時間等培養條件的優化 ,確定雞傳染性法氏囊病病毒 (IBDV)在Vero細胞上增殖的最佳培養條件為 :血清 2 %,pH 7.0 ,接毒量 5∶10 0 0 0 ,收毒時間為接毒后培養 10 8h。 2 5 0ml自制攪拌瓶和 5L攪拌式生物反應器研究結果表明 ,在 2g/L微載體的Vero細胞懸浮培養系統中 ,待細胞剛長滿微載體時 ,按照確定的IBDV最佳增殖條件換液培養 ,病毒可在較長一段時間維持高的病毒滴度 ,最高滴度分別可達 8.875和8.5 8(-lgTCID50 ) ,比傳統轉瓶生產方法至少提高 1個毒價 ,可用于IBDV規模化生產。
    水稻種胚脂氧合酶-3和耐貯性關系的研究現狀與策略
    沈文飚,鄭天清,翟虎渠,萬建民
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1139-1144 . 
    摘要 ( 736 )   PDF (246KB) ( 418 )   收藏
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    稻谷貯藏期間脂質的降解是導致其品質下降并產生令人不快氣味的主要原因之一。已經發現 ,約占水稻種胚LOX總活性 80 %~ 90 %的脂氧合酶 3(LOX 3)是脂質降解并導致產生令人不快氣味的主要關鍵酶 ,缺失體 (DawDam)的研究還表明 ,其活性缺失可以降低貯藏期間稻谷不飽和脂肪酸的過氧化水平 ,減少包括己醛、戊醛和戊醇等令人不快的陳化氣味的累積 ;遺傳分析的研究則證實LOX 3的缺失由單隱性基因控制。另一方面 ,從酶學特性來看 ,種胚LOX 3與已純化的水稻葉片LOX和克隆的 3種水稻葉片Lox的編碼蛋白是明顯相異的。今后需進一步加強水稻種胚LOX 3缺失對耐貯性影響的研究 ;同時由于仍未克隆到編碼稻谷種胚LOX 3的基因 ,更不太清楚其缺失的分子機理 ,而諸如大豆和豌豆等其它糧食作物種子中脂氧合酶缺失的表型則涉及結構基因中編碼序列的單堿基顛換以及啟動子區域的替代、插入和刪除等 ,因此有必要克隆控制水稻種胚LOX 3缺失的隱性基因和相應的顯性基因 ,闡明它們基因表達和調控的機制差異 ;最后進一步提出耐貯藏水稻新品種選育的理論和實踐概念。
    葛根淀粉老化動力學的研究
    杜先鋒,宛曉春,許時嬰,王璋
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1145-1149 . 
    摘要 ( 936 )   PDF (229KB) ( 419 )   收藏
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    利用寬角X 射線粉末衍射和差示掃描量熱法研究了儲存于不同溫度下 ,隨儲存時間延長 ,葛根淀粉的老化度、老化速率等老化動力學問題。結果表明 ,完全糊化的葛根淀粉儲存于 - 2 2℃ ,4℃和 2 8℃ ,均會發生老化作用而具有明顯的X 射線衍射峰。所形成的老化淀粉衍射峰的衍射強度有較大差異。在 4℃儲存時衍射峰的強度最大 ,2 8℃儲存時衍射峰的強度最小 ,表明儲存于 4℃時老化度最大 ,儲存于 2 8℃時老化度最小 ,- 2 2℃的老化度居兩者之間。在儲存初期 (0~ 4d) ,老化度與儲存時間基本呈正相關。根據Avrami方程計算的結果 ,儲存于 4℃時的老化速率是 - 2 2℃儲存時的 1.6倍 ,是 2 8℃儲存時的 3.4倍。試驗結果為生產具有較高儲存穩定性和良好品質的葛根淀粉類食品提供理論依據。
    熱處理提高芒果抗冷性與內源ABA的關系
    朱世江,季作梁
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1150-1153 . 
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    觀察了 38℃熱空氣處理持續時間對 2℃下貯藏 12d的芒果抗冷性的影響 ,結果表明 ,在 12h以內 ,芒果的抗冷性隨熱處理時間的延長而提高 ,至 12h抗冷性最強 ;繼續延長熱處理時間至 72h ,抗冷性保持不變。說明使芒果抗冷性達到最強的熱處理持續時間是一個跨度較大的區間。熱處理 72h的芒果在低溫貯藏的 12d內果皮的細胞膜透性保持不變 ,而未經熱處理的對照果膜透性隨低溫貯藏時間的延長而升高 ;與此同時經熱處理的芒果在低溫貯藏期間內源ABA含量高于對照。表明冷藏期間芒果組織中的ABA濃度高則其抗冷性較強。
    不同南瓜品種果實生長發育過程中果膠物質的動態變化
    張學杰,劉宜生,姚蔚,王長林,王迎杰
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1154-1158 . 
    摘要 ( 741 )   PDF (206KB) ( 476 )   收藏
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    選用 4個南瓜品種 (12 4、12 5屬印度南瓜品種 ;黃狼、大粒裸仁屬中國南瓜品種 ) ,研究其果實發育過程中果膠物質的組成及其動態變化規律。結果表明 ,在南瓜果實生長發育過程中 ,南瓜果膠的主要組成成分為酸溶性果膠 (ASP) ,其含量在果實發育過程中占總果膠 (TP)含量的 72 .8%~ 91.3%,水溶性果膠 (WSP)與草酸溶性果膠 (OSP)含量較少。在果實發育過程中 ,就WSP與OSP的變化規律而言 ,品種 12 4與 12 5表現基本一致 ,而黃狼與大粒裸仁表現基本一致 ;4個品種的ASP與TP的變化規律基本一致 ,在第 30天含量達到最高 ,隨后隨著果實的成熟逐漸下降。不同南瓜品種在同一生長期果膠含量有差異 ,12 4與 12 5的果膠含量均高于黃狼與大粒裸仁。 4個品種中 ,12 5的果膠含量最高 ,大粒裸仁南瓜含量最少 ,12 5在第 30天TP含量占果實鮮重的 2 .43%。
    作物化感品種資源的評價利用
    孔垂華,胡飛,陳雄輝,陳益培,黃壽山
    中國農業科學. 2002, 35(9):  1159-1164 . 
    摘要 ( 538 )   PDF (233KB) ( 362 )   收藏
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    具有抗草性能的化感特性廣泛存在于眾多的作物品種中 ,作物的化感作用與作物品種顯著相關 ,作物品種間化感潛力的差異是不同品種產生和釋放化感作用物質的種類和濃度差異造成的 ,作物化感品種資源的評價利用對實現農業的可持續發展具有重要意義。從作物眾多品種資源中評價篩選少數具有化感特性材料是作物抗草新品種取得突破的關鍵 ,建立快速有效的作物品種及單植株化感潛力的評價方法 ,尤其是利用現代色譜技術 ,以作物產生的特征化感分子為標記可以快速有效地評價作物品種和單植株的化感潛力。進一步利用傳統雜交和現代分子育種技術可以將作物化感特性導入相應的商業品種中 ,培育具有抗草和高產優質及相關優良農藝特征作物新品種。最近 ,主要糧食作物水稻和小麥化感商業品種的選育已取得進展。
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