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當期目錄

    2012年 第45卷 第4期 刊出日期:2012-02-15
      
    作物遺傳育種·種質資源·分子遺傳學
    小麥avenin-like的克隆、原核表達與品質效應研究
    魏慧, 董劍, 陳其皎, 高翔, 王蕾, 李曉燕, 趙萬春, 吳丹
    中國農業科學. 2012, 45(4):  607-616.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.001
    摘要 ( 676 )   PDF (1491KB) ( 811 )   收藏
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    【目的】研究普通小麥不同品種的類燕麥貯藏蛋白(avenin-like)基因序列的多樣性及其表達產物的加工品質效應。【方法】利用特異性引物對來源于不同地區的12個小麥品種(系)進行PCR擴增、克隆、測序及序列分析;構建JN542444原核表達載體后轉入表達菌株Escherichia coli Rosetta gami B(DE3),IPTG誘導融合蛋白表達,并通過His-Trap HP柱純化蛋白后進行微量摻粉試驗。【結果】克隆獲得22條avenin-like新基因序列(GenBank登錄號JN542443—JN542464),長度均為855 bp,且均具有可編碼284個氨基酸殘基的完整的開放閱讀框,無內含子;半胱氨酸數目及位置相對保守,除JN542452含有17個Cys外,其余avenin-like所編碼的蛋白質序列均含有18個Cys,且位置相同,預測可能形成7個分子內二硫鍵和4個分子間二硫鍵;發現3條罕見的avenin-like假基因(JN542448、JN542455和JN542456),均因終止密碼子的提前出現引起基因沉默;7份小麥品種共享一條avenin-like亞基,并與GenBank中來自普通小麥的HM027636完全一致,暫將該亞基命名為“Avenin-likeⅠ”;系統演化分析表明avenin-like編碼蛋白與LMW-GS關系最近,與ω-gliadin的親緣關系最遠;SDS-PAGE檢測融合蛋白成功表達,對純化蛋白進行微量摻粉試驗,發現Avenin-likeⅠ型蛋白亞基對小麥加工品質具有顯著的正向效應。【結論】avenin-like在供試小麥品種中具有很低的多態性,且Avenin-likeⅠ型亞基能提高面粉加工品質。
    花生油酸和亞油酸含量的遺傳模式分析
    黃冰艷, 張新友, 苗利娟, 劉華, 秦利, 徐靜, 張忠信, 湯豐收, 董文召, 韓鎖義, 劉志勇
    中國農業科學. 2012, 45(4):  617-624.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.002
    摘要 ( 626 )   PDF (393KB) ( 694 )   收藏
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    【目的】利用F2遺傳群體分析油酸和亞油酸含量的遺傳模式,為高油酸種質的利用奠定基礎。【方法】利用高油酸親本wt08-0932和wt08-0934與普通(低)油酸含量品種配制雜交組合,建立不同雜交組合的遺傳模型,并進行遺傳參數估計,明確控制油酸性狀的主基因個數、加性或顯性效應值、遺傳力等。【結果】獲得控制油酸和亞油酸性狀遺傳的2對主基因加性-顯性-上位性遺傳模型,油酸和亞油酸性狀的2對主基因遺傳力分別為66%—89%和70%—85%,并存在多基因效應。控制油酸含量的2個主基因顯性效應值均為負值,控制亞油酸含量的2個主基因的顯性效應值均為正值。【結論】花生的油酸和亞油酸性狀分別由2對主基因控制,同時存在基因互作及多基因效應。第一對主基因的加性和顯性效應均大于第二對主基因。2對主基因同時變異形成高油酸性狀;2對主基因之間的加性和顯性效應的差異導致在1對主基因變異時形成中低油酸含量和中高油酸含量的性狀表現。
    桑樹肌動蛋白MaACT3啟動子的克隆及農桿菌介導的瞬時表達
    李軍, 趙愛春, 王茜齡, 祝娟娟, 張瓊予, 金筱耘, 李鎮剛, 魯成, 吳存容, 余茂德
    中國農業科學. 2012, 45(4):  625-632.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.003
    摘要 ( 1141 )   PDF (453KB) ( 705 )   收藏
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    【目的】克隆桑樹肌動蛋白MaACT3的啟動子。【方法】采用抑制PCR技術獲得肌動蛋白的5′端側翼序列;采用農桿菌感染成熟葉片瞬時表達檢測啟動子活性。【結果】獲得的5′端側翼序列含有基因的翻譯起始位點、第一外顯子、第一內含子和第二外顯子的一部分,外顯子部分與已報道的桑樹肌動蛋白MaACT3序列完全相同。通過熒光顯微鏡觀察到了綠色熒光,在mRNA水平上也檢測到表達,證實了獲得的5′端序列具有啟動活性。【結論】獲得的桑樹肌動蛋白MaACT3的啟動子具有啟動活性,可以應用于桑樹轉基因研究。
    耕作栽培·生理生化·農業信息技術
    不同生態區播期對直播稻生育期及溫光利用的影響
    姚義, 霍中洋, 張洪程, 夏炎, 倪曉誠, 戴其根, 許軻, 魏海燕
    中國農業科學. 2012, 45(4):  633-647.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.004
    摘要 ( 745 )   PDF (282KB) ( 712 )   收藏
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    【目的】探討不同生態區直播條件下播期對不同類型水稻品種生育期及溫光利用的影響,為品種及其適宜播期的科學區劃布局提供初步理論依據。【方法】蘇南太湖稻區常熟(N 31.4°)以遲熟中粳、早熟晚粳和中熟晚粳為材料,蘇中里下河稻區姜堰(N 32.3°)以中熟中粳、遲熟中粳和早熟晚粳為材料,蘇北淮北稻區東海(N 34.5°)以早熟中粳、中熟中粳和遲熟中粳為材料,通過分期播種試驗,比較研究不同播期對直播稻生育期及溫光利用的影響。【結果】隨著播期的推遲,各類型品種的拔節期、抽穗期和成熟期相應推遲,生育期明顯縮短,總體表現為播期每推遲1 d,生育期縮短0.6 d左右。同一品種類型,隨緯度的升高,拔節期、抽穗期和成熟期逐漸延遲,生育期依次變長。同一試驗點,隨播期的推遲一般晚粳品種較中粳品種生育期天數縮短略多。生育期隨播期推遲而縮短主要表現在營養生長期和營養生長與生殖生長并進期,變化范圍為2—24 d,生殖生長階段則相對穩定,變化范圍僅為-2—1 d。各類型品種生育期積溫和光照時數均表現出隨播期的推遲呈顯著或極顯著的減少趨勢,其差異主要源于抽穗前積溫與光照時數的不同,其中尤以拔節前的差異最為明顯,達到顯著或極顯著水平。同一試驗點,各類型品種間生育期的積溫與光照時數均表現為晚粳品種大于中粳品種;同一類型品種,隨試驗點緯度升高,積溫呈依次減少的趨勢,光照時數除雜交品種以外均呈依次增加的趨勢。隨播期的推遲,各類型品種的溫光利用率均呈顯著或極顯著的下降趨勢。播種至抽穗階段和生育期的天數隨積溫的升高而線性增加,隨日照時數的增加而線性減小;抽穗至成熟階段的天數隨積溫的升高或日照時數的增加不同處理間表現不盡一致。【結論】播期對直播稻生育期及溫光的利用有較大的影響。據此,對不同類型水稻品種直播適宜布局范圍進行了初步區劃,并綜合分析后給出其能夠安全成熟的可能播期,為大面積生產提供參考。
    基于對數比轉換的成分數據空間插值研究
    李春軒, 羅毅, 包安明, 張艷, 楊傳杰, 崔林林
    中國農業科學. 2012, 45(4):  648-655.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.005
    摘要 ( 1037 )   PDF (708KB) ( 817 )   收藏
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    【目的】以新疆瑪納斯河綠洲表層土壤質地數據為例,研究對數比轉換方法在成分數據空間插值中的應用。【方法】采用加法、中心化和等角3種不同對數比轉換方法,對土壤顆粒含量數據進行轉換,針對數據中的零值不能進行對數比轉換問題引入了零值替換方法,空間插值采用普通克里格法。【結果】零值替換后土壤顆粒之和仍為100%。基于對數比轉換的插值結果滿足土壤質地顆粒組成定和100%的要求,而對土壤顆粒單獨插值不滿足定和100%的要求。插值結果精度評價表明基于等角對數比轉換方法的插值結果最優,但3種方法的結果差別甚小。【結論】零值替換方法的引入在不改變成分數據定和的前提下避免了零值不能進行對數比轉換。基于對數比轉換的普通克里格法滿足成分數據空間插值的非負、定和、誤差最小和無偏估計4個要求。
    植物保護
    植被及土壤對西藏飛蝗產卵的影響
    李慶, 廖志昌, 楊剛, 封傳紅, 楊群芳, 羅懷海, 蔣春先, 王海建
    中國農業科學. 2012, 45(4):  656-665.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.006
    摘要 ( 858 )   PDF (550KB) ( 395 )   收藏
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    【目的】探索植被及土壤的理化性質對西藏飛蝗(Locusta migratoria tibetensis Chen)產卵量及產卵分布的影響。【方法】采用室外及室內籠罩模擬法,利用三因子二次回歸通用旋轉組合設計構建西藏飛蝗產卵選擇模型。【結果】西藏飛蝗對不同植被的土壤有產卵選擇性,其中草地和青稞地的產卵量最大(分別為36.03%和21.20%)。土壤的理化性質能顯著影響西藏飛蝗對產卵地的選擇,其中含鹽量、含水量和pH值影響最大。單因素分析表明在試驗設置的含鹽量區間內選擇產卵量隨含鹽量的增加而急劇減少,而含水量和pH值各有一最適值。雙因素分析表明3個因素之間有一定的互作影響,其中含鹽量的影響最大。統計頻率優化法得出最適宜產卵的土壤綜合指標為含鹽量0.08%—0.12%、含水量2.91%—3.75%、pH 7.35—7.65。【結論】西藏飛蝗在不同的植被上生活,其產卵量差異顯著。土壤含鹽量、含水量和pH值顯著影響西藏飛蝗產卵選擇性。
    霧滴密度及大小對氯蟲苯甲酰胺防治稻縱卷葉螟效果的影響
    徐德進, 顧中言, 徐廣春, 許小龍, 董玉軒
    中國農業科學. 2012, 45(4):  666-674.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.007
    摘要 ( 852 )   PDF (493KB) ( 702 )   收藏
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    【目的】分析不同劑量條件下,霧滴密度和霧滴大小對氯蟲苯甲酰胺防治稻縱卷葉螟效果的影響,為稻田農藥的高效施用提供科學依據。【方法】采用自動行走式噴霧塔模擬田間噴液量,通過添加表面活性劑使不同濃度的氯蟲苯甲酰胺藥液在水稻葉面上有同等潤濕展布能力,利用圖像處理方法計算水敏紙上收集到的霧滴密度。【結果】氯蟲苯甲酰胺劑量為2.00 mg•m-2,增加霧滴密度能顯著提高防治效果。劑量增加到4.00 mg•m-2,霧滴體積中徑VMD 200 μm和VMD 75 μm的霧滴密度在分別達到26.06和66.96 個/cm2后,防治效果即可與高密度處理效果相當。VMD 200 μm的霧滴密度為82.09 個/cm2時,劑量從4.00 mg•m-2減少至2.00 mg•m-2,防治效果沒有顯著降低。VMD 75 μm的霧滴密度為140.06 個/cm2,劑量從4.00 mg•m-2減少至2.50 mg•m-2,防治效果同樣沒有顯著降低。相同噴液量條件下噴施相同濃度的氯蟲苯甲酰胺藥液,VMD 75 μm的噴頭增加了霧滴密度,提高了防治效果。【結論】氯蟲苯甲酰胺低用量時,霧滴密度與防治稻縱卷葉螟的效果密切相關。霧滴密度超過一定數量,減少氯蟲苯甲酰胺劑量仍可保證對稻縱卷葉螟的防治效果;低容量噴霧時,可通過減小霧滴粒徑,增加霧滴密度提高氯蟲苯甲酰胺的防治效果。
    不同時期噴施草甘膦對抗草甘膦轉基因大豆生長和產量構成的影響
    劉文娟, 劉勇, 黃小琴, 周西全, 宋君, 尹全, 王東, 陶李, 張富麗, 常麗娟, 張蕾, 雷紹榮
    中國農業科學. 2012, 45(4):  675-684.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.008
    摘要 ( 590 )   PDF (310KB) ( 666 )   收藏
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    【目的】通過分析不同生長期噴施草甘膦后,抗草甘膦轉基因大豆生長和產量構成的變化,闡明一定濃度的草甘膦對轉基因大豆生長繁育的影響,并對轉基因大豆田間實際除草過程中草甘膦噴施時間及濃度的合理選擇提供數據支持及理論研究依據。【方法】選擇抗草甘膦轉基因大豆GTS-40-3-2,采用田間隨機區組的設計方法,在大豆生長的V1—V5期莖葉噴施一定濃度梯度的41%草甘膦異丙胺鹽水劑,研究草甘膦對不同時期轉基因大豆生長及產量構成的影響,并同期監測該濃度梯度草甘膦的實際除草效果。【結果】1.23—12.30 kg•ai•hm-2的草甘膦均能有效控制雜草,但噴施草甘膦超過推薦劑量1.23—2.46 kg•ai•hm-2會抑制GTS-40-3-2主莖節和主莖復葉的生長及降低成熟期的單株粒數和單株產量。GTS-40-3-2的單株有效莢數和百粒重在噴施不同濃度草甘膦后保持對照水平,株高、結莢高和有效分枝數等產量相關性狀在較低濃度草甘膦處理后還有一定增長。草甘膦對GTS-40-3-2生長繁育的影響因施藥時間的不同存在差異,4.92—7.38 kg•ai•hm-2的草甘膦顯著抑制V1和V2期大豆的生長和產量,但對V3—V5期大豆的產量構成沒有明顯影響;V3—V5期大豆莖葉生長的減緩發生在噴施一定濃度草甘膦后10—20 d,30 d后莖葉生長恢復至對照水平,但較高濃度(9.84—12.30 kg•ai•hm-2)的草甘膦仍會導致V4和V5期大豆單株粒數和單株產量的明顯下降,V3期GTS-40-3-2的產量構成因素不受噴施草甘膦的影響。【結論】1.23—2.46 kg•ai•hm-2的草甘膦具有良好的除草效果,在轉基因大豆生長的V1—V5期均能安全使用而不會造成大豆的生長抑制和減產。噴施草甘膦超過推薦劑量,一定程度上損傷大豆的結粒水平,但籽粒質量不受影響。草甘膦對不同時期轉基因大豆生長繁育的影響程度為:V1、V2>V4、V5>V3,田間除草時選擇V3期噴施草甘膦,從對轉基因大豆生長和產量構成的影響角度而言,相對最為安全有效。
    土壤肥料·節水灌溉·農業生態環境
    基于AMMI模型評價長期定位施肥對雙季稻總產量穩定性的影響
    冀建華, 劉光榮, 李祖章, 劉益仁, 侯紅乾, 劉秀梅, 李絮花, 羅奇祥
    中國農業科學. 2012, 45(4):  685-696.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.009
    摘要 ( 921 )   PDF (415KB) ( 739 )   收藏
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    【目的】研究長期不同施肥對雙季稻產量演變和穩定性的影響。【方法】以25年定位施肥試驗為平臺,采用AMMI模型對影響雙季稻總產量穩定性的施肥處理、環境和二者互作進行分析。【結果】(1)施肥處理與環境互作(F×E)平方和占方差分析總平方和的9.78%,達到了極顯著差異水平(P<0.01),AMMI模型的交互效應主成分(IPCA)前三項累計解釋了88.46%的互作平方和,其穩定性參數(Di值)與Shukla變異系數和變異系數的相關系數分別為0.97和0.83,均達到了極顯著相關。(2)均衡施化肥可以有效提高雙季稻產量和產量穩定性,在等量養分條件下配施有機肥進一步提高了其產量和產量穩定性,其中在產量方面,配施30%、50%和70%有機肥處理較均衡施化肥處理(NPK)分別提高6.15%、3.88%和7.75%;在穩定性方面,分別提高25.91%、59.78%和29.31%。【結論】AMMI模型很好地解釋了施肥處理與環境的互作效應,是評價長期施肥條件下雙季稻產量穩定性的有效方法。根據分析結果得出,有機無機肥配施是該區域雙季稻高產和穩產的最佳施肥措施,其中等比例配施有機無機肥在產量相對較高的條件下(與均衡施化肥處理相比)穩定性最好;30%有機肥配施70%化肥和70%有機肥配施30%化肥兩個處理在穩定性相對較好的情況下產量最高、適應性最強。
    薄膜擴散梯度技術評價土壤砷生物有效性研究
    王進進, 白玲玉, 曾希柏, 孫媛媛
    中國農業科學. 2012, 45(4):  697-705.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.010
    摘要 ( 648 )   PDF (392KB) ( 809 )   收藏
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    【目的】探討薄膜擴散梯度技術(Diffusive Gradients in Thin Films Technique, DGT)在表征土壤砷生物有效性方面的準確性與優勢,為正確評價土壤砷污染風險提供新技術。【方法】采用盆栽試驗研究DGT方法測定土壤砷有效濃度(CE)、土壤孔隙水中砷含量、NaHCO3提取態砷含量、NH4Cl提取態砷含量及土壤總砷含量與油菜體內吸收砷量之間的關系,并初步嘗試利用DGT測定結果和DIFS(DGT Induced Fluxes in Sediments and Soils)模型對土壤中砷的遷移過程進行模擬。【結果】DGT測定土壤砷有效濃度(CE)與植物吸收砷量之間均存在極顯著相關關系,決定系數(R2)為0.990,DIFS模型模擬結果表明砷生物有效性高的土壤,具有較高的解析速率(kb)和較短的特征響應時間(Tc)。【結論】 DGT能較準確地表征土壤砷生物有效性,并可根據DIFS模型計算出土壤中砷遷移動力學參數,有助于進一步闡釋土壤中砷的生物有效性。
    園藝
    基于中紅外光聲光譜的梨樹葉片氮含量的測定
    趙化兵, 李艷麗, 謝凱, 宋曉暉, 董彩霞, 徐陽春
    中國農業科學. 2012, 45(4):  706-713.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.011
    摘要 ( 802 )   PDF (542KB) ( 661 )   收藏
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    【目的】利用光譜學手段,尋找一種快速、簡單的梨樹葉片中氮含量的診斷方法。【方法】應用傅里葉變換中紅外光聲光譜儀(FTIR-PAS)研究環渤海灣地區4個梨試驗站200個梨園葉片的光聲光譜特征,采用偏最小二乘法(PLSR)對葉片氮素含量進行建模和預測。【結果】通過分析PLSR中的主成分數和樣本氮素濃度范圍對PLSR定量預測能力的影響,當煙臺、泰安、昌黎、營口試驗站及綜合的主成分數分別為6、6、6、4和8時,所建模型最優;用所建的5個模型預測了未知樣品的氮素含量,發現預測誤差(RMSEP)介于1.26—2.18 g•kg-1,預測相關系數(Rp)介于0.644—0.806。【結論】FTIR-PAS與PLSR相結合建立的預測模型可滿足梨樹葉片氮素含量快速、方便檢測的需要。
    麗穗鳳梨ISSR遺傳多樣性分析與指紋圖譜構建
    葛亞英, 張, 飛, 沈曉嵐, 劉建新, 王煒勇, 田丹青, 張, 智
    中國農業科學. 2012, 45(4):  726-733.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.013
    摘要 ( 958 )   PDF (620KB) ( 729 )   收藏
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    【目的】探討麗穗鳳梨品種遺傳多樣性和親緣關系,并建立其分子指紋圖譜,為今后麗穗鳳梨雜交育種和品種鑒定提供依據。【方法】利用ISSR分子標記技術研究41個麗穗鳳梨品種的遺傳多樣性水平,并構建DNA指紋圖譜。【結果】12條ISSR引物共擴增出132個清晰可辯位點,其中多態性位點125個,多態位點百分率達94.70%。41個麗穗鳳梨品種平均有效等位基因數為1.5311,平均 Nei’s 基因多樣性指數為0.3101,平均 Shannon信息指數為0.4668,品種間的相似系數介于0.3561~0.9394之間;基于ISSR分子標記數據建立的UPGMA親緣關系聚類圖,41個麗穗鳳梨品種在相似系數0.601處被劃分為兩大類群;同時利用4條多態性ISSR引物構建了41個麗穗鳳梨品種的分子指紋圖譜。【結論】供試41個麗穗鳳梨品種遺傳多樣性豐富,其親緣關系與葉片橫紋的有無具有一定的相關性。ISSR分子標記技術可以有效地用于麗穗鳳梨品種資源評價和指紋圖譜構建。
    國慶小菊觀賞性和耐旱、澇性的綜合評價
    翟麗麗, 房偉民, 陳發棣, 陳素梅, 滕年軍, 管志勇, 韓勇
    中國農業科學. 2012, 45(4):  734-742.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.014
    摘要 ( 546 )   PDF (420KB) ( 511 )   收藏
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    【目的】建立國慶小菊觀賞性和耐旱、澇性的綜合評價體系,為品種的篩選與推廣應用提供理論依據。【方法】通過田間和盆栽試驗對20個國慶小菊品種的22個觀賞性和耐旱、澇性指標進行觀測統計,應用層次分析法建立綜合評價體系,運用K-Means聚類法劃分品種等級。【結果】篩選出22個與國慶小菊觀賞性和耐旱、澇性密切相關的評價因子,并確定了各因子最終的綜合權重值;依據評分標準對20個品種評分,乘以各因子的權重得出各品種的綜合分值;利用最小距離法并根據各等級國慶小菊性狀綜合得分的聚類中心值劃分為優、良、一般3個等級,各級品種個數分別為5、11和4,所占比例分別為25%、55%和20%。【結論】應用層次分析法和K-Means聚類法建立的綜合評價體系可以較好地對國慶小菊品種進行評價和分級,最終篩選出5個等級為優、11個等級為良的品種,可用于大面積的推廣應用。
    貯藏·保鮮·加工
    葡萄農藥殘留及其對葡萄酒釀造的影響
    李記明, 司合蕓, 于英, 段輝, 梁冬梅, 姜文廣, 李學慧
    中國農業科學. 2012, 45(4):  743-751.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.015
    摘要 ( 718 )   PDF (386KB) ( 1036 )   收藏
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    【目的】以煙臺地區的3個釀酒葡萄品種為材料,分析葡萄與葡萄酒中的農藥殘留,比較農藥殘留對葡萄酒發酵過程及其質量的影響。【方法】分別采用氣相-火焰光度檢測器(GC-FPD)和氣相-電子俘獲檢測器(GC-ECD)對樣品中有機磷和有機氯農藥進行檢測。【結果】在煙臺地區4個地塊的赤霞珠和霞多麗葡萄品種中,均存在三唑酮,平均濃度71.09 µg•kg-1;地塊1的霞多麗、地塊3的赤霞珠中檢測出六六六,濃度分別為2.23 µg•kg-1和4.86 µg•kg-1;地塊2和地塊3的2個葡萄品種中均檢測出三氟氯氰菊酯,濃度在2.36—7.51 µg•kg-1,平均濃度為4.28 µg•kg-1。農藥百菌清對供試的蛇龍珠葡萄酒發酵過程抑制作用最明顯,當濃度高于0.20 g•kg-1時,其酒精發酵后期將出現停滯現象;供試的赤霞珠發酵結束后,葡萄原料中農藥殘留六六六、三唑酮、百菌清、三氟氯氰菊酯到葡萄酒中的轉移率分別為32.14%、0.67%、0、0。【結論】煙臺地區釀酒葡萄原料的農藥殘留較低,均符合中國相關標準要求;農藥殘留對葡萄酒的發酵過程具有一定影響,并給葡萄酒的感官質量帶來不良影響;在葡萄酒釀造過程中,從葡萄原料引入的農藥殘留種類和含量均減少,不同種類農藥殘留的轉移率不同。
    熱空氣處理誘導冷藏橄欖果實抗冷性及其與膜脂代謝的關系
    孔祥佳, 林河通, 鄭俊峰, 林藝芬, 陳藝暉
    中國農業科學. 2012, 45(4):  752-760.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.016
    摘要 ( 849 )   PDF (425KB) ( 587 )   收藏
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    【目的】研究熱空氣處理對冷藏橄欖果實抗冷性的影響及其與脂氧合酶(LOX)活性和膜脂脂肪酸組分變化的關系。【方法】采后‘檀香’橄欖[Canarium album (Lour.) Raeusch cv. Tanxiang]果實38℃熱空氣處理30 min,采用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包裝,在(2?1)℃下貯藏。貯藏期間定期測定橄欖果實冷害指數和細胞膜透性,果皮LOX活性和膜脂脂肪酸組分。【結果】與對照果實比,38℃熱空氣處理30 min降低冷藏橄欖果實冷害指數、細胞膜透性和果皮LOX活性,提高果皮棕櫚油酸(C16:1)、亞油酸(C18:2)和亞麻酸(C18:3)等不飽和脂肪酸相對含量,降低肉豆蔻酸(C14:0)、棕櫚酸(C16:0)和硬脂酸(C18:0)等飽和脂肪酸相對含量,抑制果皮脂肪酸不飽和指數和脂肪酸不飽和度下降。【結論】熱空氣處理通過降低冷藏橄欖果實果皮LOX活性而減少膜脂不飽和脂肪酸的降解,維持較高的膜脂脂肪酸不飽和程度,從而增強橄欖果實抗冷性、減輕冷藏橄欖果實冷害的發生。
    畜牧·資源昆蟲
    飼糧尿素添加水平對生長育肥牛生長性能和血液生化指標的影響
    江蘭, 孟慶翔, 任麗萍, 霍云龍, 王黎文, 丁健, 趙金維
    中國農業科學. 2012, 45(4):  761-767.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.017
    摘要 ( 604 )   PDF (265KB) ( 517 )   收藏
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    【目的】利用肉牛飼養試驗研究飼糧尿素添加水平對生長育肥牛生長性能和血液生化指標的影響,為肉牛生產中合理添加尿素提供理論依據。【方法】選擇60頭利木贊×復洲雜交的F1公牛,隨機分為6組,每組10頭,分別接受1個尿素添加水平的飼糧處理。設置6個粗蛋白和代謝能值相近(14% CP,11.3 MJ•kg-1,DM基礎)的飼糧處理,其中尿素添加量分別為0%(對照)、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和2.0%。試驗期14周,其中預飼期1周,正試期13周。【結果】隨尿素添加水平的提高,干物質攝入量(dry matter intake,DMI)無顯著變化(P>0.1),但日增重呈線性規律顯著下降(L,P<0.05),飼料轉化效率(DMI/ADG(average daily gain))呈現線性規律顯著上升(L,P<0.05)。其中,尿素添加水平在0.8%以內未見日增重和飼料轉化效率(DMI/ADG)有顯著變化。提高飼糧尿素添加水平,血氨濃度線性上升(L,P<0.001);而血漿總蛋白和血漿尿素氮(plasma urea-N,PUN)濃度呈二次曲線規律升高(Q,P<0.001),其中血漿總蛋白和PUN濃度分別在1.50%和0.64%(%DM)尿素添加水平下出現拐點。提高飼糧尿素添加水平對谷丙轉氨酶活性沒有顯著影響(P>0.1),但會導致谷草轉氨酶活性呈線性升高(L,P<0.001)。在反映肉牛應激狀況的激素指標中,除腎上腺素外,肌酸激酶活性、去甲腎上腺素、皮質醇、皮質酮和醛固酮濃度等均呈顯著的二次曲線規律上升或下降(Q,P<0.05);其中,上升或下降趨勢的變化出現在0.8%—1.2%尿素添加水平。【結論】生長育肥牛飼糧中尿素添加水平在0.8%以內,或尿素氮占總氮比例在16%以內,可認為是適宜的安全添加水平。
    ESR基因在蘇姜豬世代選育中的遺傳變異及與豬群繁殖性狀的關聯
    王宵燕, 何慶玲, 經榮斌, 宋成義
    中國農業科學. 2012, 45(4):  768-773.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.018
    摘要 ( 566 )   PDF (366KB) ( 506 )   收藏
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    【目的】探討蘇姜豬ESR基因的PvuⅡ酶切位點多態性在世代選育過程中的遺傳變異及與豬群繁殖性狀的關系。【方法】采用PCR-RFLP的方法對906頭、2—6世代蘇姜豬ESR基因PvuⅡ酶切位點的多態性進行分析,并采用最小二乘法和單因子方差分析該位點多態性與蘇姜豬群的繁殖性狀的關聯效應。【結果】ESR基因在蘇姜豬的第2—6世代中B等位基因頻率呈現出不斷增加的趨勢,BB基因型個體從第三世代開始出現,并且頻率呈現出上升的趨勢。僅考慮公豬基因型時,與配母豬總產仔數、產活仔數及死胎數之間無顯著差異,但不同基因型公、母豬交配后母豬產仔數則有顯著差異(P<0.05)。【結論】ESR基因的PvuⅡ酶切位點的多態性對不同基因型公、母豬交配后母豬的產仔數有顯著影響。
    鴨腺苷琥珀酸裂解酶基因序列特征及表達與肌肉肌苷酸含量的相關性分析
    徐善金, 虞德兵, 汪峰, 何宗亮, 張劍鋒, 于海龍, 杜文興
    中國農業科學. 2012, 45(4):  774-785.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.019
    摘要 ( 948 )   PDF (882KB) ( 529 )   收藏
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    【目的】克隆鴨腺苷琥珀酸裂解酶(adenylosuccinate lyase,ADSL)基因的完整編碼區(coding sequences,CDS),對其進行核酸和蛋白序列分析,研究該基因在各品種肌肉組織mRNA表達水平;對該基因mRNA表達水平與肌肉組織肌苷酸(inosine monophosphate acid,IMP)含量進行相關性分析。為揭示中國優良地方鴨種的風味基因結構、研究其生物學功能以及與重要風味物質的關系奠定理論基礎。【方法】通過PCR擴增和克隆測序獲得鴨ADSL基因部分cDNA序列,運用生物信息學方法分析鴨ADSL基因編碼區序列、蛋白結構和進化關系,利用real-time-PCR技術檢測鴨肌肉組織中ADSL基因mRNA表達水平,利用高效液相色譜法測定肌肉組織IMP含量。【結果】①鴨ADSL基因CDS全長均為1 380 bp,編碼459個氨基酸,與雞的同源性為94.77%。②ADSL蛋白為偏堿性,有較為強烈的信號肽和細胞內跨膜結構,蛋白二級結構主要由α-螺旋構成。③鴨和雞首先聚為一類,后與人、鼠等哺乳動物聚為一類,而與兩棲、魚類相聚較遠。④ADSL基因表達量品種間差異極顯著(P<0.01);各品種內雌性表達量極顯著高于雄性(P<0.01);同一性別內胸肌表達量極顯著高于腿肌(P<0.01)(櫻桃谷鴨除外,為P>0.05)。⑤IMP含量在品種間差異極顯著(P<0.01);各品種內雌性含量顯著高于雄性(P<0.05);同一性別內胸肌含量顯著高于腿肌(P<0.05)。【結論】鴨ADSL基因CDS序列與雞的同源性極高,在肌肉組織中該基因的表達量及對應IMP含量表現為不同品種、同一品種不同性別、同一性別不同部位間極顯著或顯著差異,兩者并顯現出顯著正相關。
    獸醫
    高致病性豬繁殖與呼吸綜合征病毒感染MARC-145細胞的差異蛋白
    周倫江, 王隆柏, 方勤美, 吳學敏, 車勇良, 陳如敬, 魏宏, 莊向生
    中國農業科學. 2012, 45(4):  786-793.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.020
    摘要 ( 618 )   PDF (539KB) ( 672 )   收藏
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    【目的】研究高致病性豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)感染MARC-145細胞生長相關蛋白表達量的變化,明確差異蛋白的功能信息,為深入研究PRRSV病毒復制和致病機理奠定基礎。【方法】采用差異蛋白質組學和Western blotting技術,通過建立雙向凝膠電泳,對高致病性PRRSV感染MARC-145細胞后表達量差異蛋白質進行了膠內酶解、質譜分析鑒定及數據庫檢索,明確差異蛋白質的相關信息。【結果】得到7個表達穩定、重復性好的蛋白點,其中有5個蛋白點找到匹配蛋白,分別為熱休克蛋白70、硫氧還蛋白、S100鈣結合蛋白A6、3-磷酸甘油脫氫酶和內參肌動蛋白,其余2個蛋白點為未知蛋白。在MARC-145細胞感染PRRSV后,熱休克蛋白70和S100鈣結合蛋白A6表現為下調,而硫氧還蛋白、3-磷酸甘油脫氫酶和內參肌動蛋白表現為上調。功能預測分析發現,5個蛋白與MARC-145細胞抗應激、抗氧化、生長、凋亡和信號轉導等作用息息相關。【結論】高致病性PRRSV感染MARC-145細胞后,能誘導細胞部分功能蛋白表達量的增加或減少。
    Mitf-M在羊駝皮膚組織的表達與序列分析及免疫組織化學定位
    朱芷葳, 賀俊平, 于秀菊, 程志學, 董常生
    中國農業科學. 2012, 45(4):  794-800.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.021
    摘要 ( 832 )   PDF (670KB) ( 545 )   收藏
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    【目的】克隆羊駝皮膚組織表達的Mitf-M CDS序列,比較分析羊駝皮膚組織Mitf-M的特征,進一步定位分析Mitf-M蛋白表達的位置,為深入研究羊駝毛色基因表達機制奠定基礎。【方法】采用RT-PCR擴增方法分段擴增Mitf-M CDS區,分別利用Clustal X和BioEdit生物學軟件對氨基酸序列進行多重序列比較分析,免疫組織化學技術對Mitf-M蛋白定位分析。【結果】羊駝皮膚組織表達的Mitf-M的CDS區由419個氨基酸組成,具有bHLH-zip轉錄家族的保守結構域,該基因與牛和犬親緣關系最近,Mitf-M蛋白主要分布于羊駝皮膚組織毛球基底層細胞之間與毛乳頭周圍的黑色素細胞中。【結論】與其它物種相比較,羊駝皮膚組織表達的Mitf-M蛋白保守性很強,在進化過程中的變異不大,可見Mitf-M為毛發的色素沉積提供重要的物質基礎。
    研究簡報
    小麥品種改良過程中物質積累轉運特性與產量的關系
    田中偉, 王方瑞, 戴廷波, 蔡劍, 姜東, 曹衛星
    中國農業科學. 2012, 45(4):  801-808.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.022
    摘要 ( 745 )   PDF (399KB) ( 884 )   收藏
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    【目的】探明小麥品種改良過程中物質積累與轉運特性及其與產量形成的關系,為選育高產品種、制定育種目標提供理論依據。【方法】選用32個20世紀不同年代代表性小麥品種于2007—2009年進行大田試驗,分析小麥不同生育時期干物質生產與積累轉運特性的演進特征及其與產量的關系。【結果】隨著品種改良進程,籽粒產量和收獲指數逐步提高,而20世紀60年代品種生物產量顯著降低隨后保持穩定;開花期葉面積、葉面積指數及旗葉光合速率逐步提高,為花后物質積累提供了物質和能量來源。品種改良顯著提高了小麥拔節前和開花后物質積累量及群體生長速率,但降低了拔節至開花期積累量和生長速率;提高了花前干物質轉運量、轉運率及貢獻率,但降低了花后干物質貢獻率。小麥籽粒產量與拔節前及開花后干物質積累量、生長速率及花前干物質貢獻率顯著正相關,與拔節開花階段物質積累量和生長速率及花后干物質貢獻率顯著負相關。【結論】品種改良提高了小麥物質生產能力和生產效率,協調了不同生育階段物質積累,平衡了花前和花后干物質對籽粒的貢獻。因此,提高拔節前營養生長、增加花后干物質積累和花前物質轉運是小麥產量改良的重要物質基礎,也是今后小麥高產育種的重要目標。
    固相微萃取技術收集水稻揮發物的比較
    蘇貽娟, 王瑞龍, 葉茂, 宋圓圓, 曾任森
    中國農業科學. 2012, 45(4):  809-814.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.023
    摘要 ( 834 )   PDF (334KB) ( 610 )   收藏
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    【目的】探討用固相微萃取技術(SPME)不同萃取頭萃取到的水稻誘導揮發物的異同,為研究植物揮發物提供方法依據。【方法】用茉莉酸甲酯處理水稻,分別用3種萃取頭:100 µm聚二甲基硅氧烷(PDMS)、7 µm PDMS和85 µm聚丙烯酸酯(PA)萃取水稻的揮發物。用GC-MS和GC對揮發物進行定性定量分析,比較3種萃取頭在萃取水稻揮發物的總量、成份和組成方面的異同,并與動態頂空收集法(DHS)收集的揮發物成份相比較。【結果】在同樣條件下,100 µm PDMS萃取的揮發物總量和種類最多,7 µm PDMS最少。SPME法與DHS法獲得的揮發物組成類別相似,但有些組分不同。【結論】不同萃取頭對水稻揮發物的萃取效率和選擇性是不同的。用SPME法研究水稻等植物揮發物,需根據目標組分的性質選擇合適的萃取頭。SPME法與DHS法在植物揮發物的收集和分析中各有優缺點。
    3個紫花苜蓿乙烯應答因子基因的克隆與分析
    陳婷婷, 楊青川, 康俊梅, 丁旺, 張鐵軍, 張新全
    中國農業科學. 2012, 45(4):  815-822.  doi:10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.024
    摘要 ( 993 )   PDF (518KB) ( 605 )   收藏
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    【目的】克隆3個紫花苜蓿乙烯應答因子基因,分析其在不同條件下的表達特性;構建植物表達載體并轉化煙草,對轉基因煙草的耐鹽性進行初步鑒定。【方法】根據已獲得的cDNA序列設計引物,擴增MsERF5、MsERF8和MsERF11的DNA序列,并分析基因結構;利用半定量RT-PCR技術分析其組織表達特異性和脅迫條件下的表達特性;通過農桿菌介導的方法轉化煙草,鑒定鹽脅迫條件下轉基因煙草的表型和生理生化特性,初步驗證其功能。【結果】MsERF5、MsERF8和MsERF11都不包含內含子。MsERF5在根、葉和花蕾中的表達量高于莖和花;MsERF8在根和葉中的表達量高于莖、花蕾和花;MsERF11在葉中的表達量最高;3個基因都能被多種非生物脅迫(鹽、干旱、鋁)和激素(脫落酸、赤霉素、乙烯利、水楊酸和茉莉酸甲酯)誘導,但表達模式不同。在鹽濃度為200 mmol•L-1的篩選培養基上只有導入目的基因的愈傷組織能產生不定芽,250 mmol•L-1 NaCl處理再生植株10 d,轉基因植株和野生型植株葉片的電導率和可溶性糖含量均呈現上升趨勢,但野生型植株葉片的電導率顯著高于轉基因植株,可溶性糖含量則顯著低于轉基因植株(P<0.05);轉基因植株和野生型植株葉片的葉綠素含量均呈現下降趨勢,野生型植株葉片葉綠素含量顯著低于轉基因植株(P<0.05);鹽脅迫條件下,轉化不同基因的再生植株的電導率、葉綠素和可溶性糖含量沒有顯著差異(P>0.05)。【結論】3個紫花苜蓿乙烯應答因子基因都不包含內含子,其表達具有組織特異性,都能被多種非生物脅迫和激素誘導,能夠使煙草愈傷組織在含鹽培養基上形成不定芽并最終產生轉基因植株,且轉基因植株的耐鹽性高于野生型植株。
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